Грибы в сливочной заливке

От: torackowo1985

Очень вкусное, нежное и ароматное блюдо!!

Источник - кулинарный блог.

Подборка рецептов: простой рецепт грибов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.

Фото грибов в сливочной заливке

Готовим грибы в сливочной заливке

Время приготовления: 1 ч
Порций: 2
Калорий: 95 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Выпекать~0~Жарить
Повод: Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты:

шампиньоны 450 г
масло сливочное 30 г
чеснок 2 зуб
сливки 120 мл
яйцо 1 шт.
петрушка свежая 2 ст.л.
соль и перец по вкусу

Как приготовить

Очистите грибы и тонко нарежьте. в оригинале рецепта были шампиньоны и лисички (общим весом 450г), у меня, к сожалению, под рукой были только шампиньоны.
Растопите в сковороде сливочное масло и жарьте грибы, пока они не начнут приобретать золотистый оттенок, а вся жидкость не выпарится полностью. Займет это около 15 минут. Остудите их немного.
В миске смешайте сливки, яйцо, зелень, мелко нарубленный чеснок, соль и перец. Добавьте в смесь грибы, перемешайте.
Разделите смесь на 2 части (либо на 4,если у вас небольшие формочки). Формочки поставьте в большую форму с горячей водой. Вода должны доходить до 2/3 высоты формочек. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте минут 20-30 (или пока не схватится заливка). Подавать, конечно же, лучше горячими. Приятного!!
Любители грибов точно оценят это нежное и ароматное блюдо!;) Приятного!!

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

ofyer

Грибы в сливочной заливке просто Отпад!!!
Советую всем!!!

ursersic1990

Torackowo1985, спасибо вам огромное!!!
грибы в сливочной заливке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!