Голубцы домашние

От: alena87

13 отзывов

Готовлю голубцы большими объемами, и все всегда съедается моментально! Очень вкусно и сытно.

Подборка рецептов: простой рецепт голубцов, домашние рецепты.

Фото голубцов домашних

Готовим голубцы домашние

Время приготовления: 1 ч 45 мин
Время подготовки: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 105 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

1 большой кочан капусты
500 г фарша
250 г риса, заранее отварить
соль, перец по вкусу
1 луковица
1 морковь
2 ст.л. томатной пасты
250 г сметаны
1 ст.л. приправы (по вкусу)
вода по мере надобности

Как приготовить

Вырезать кочерыжку в капусте.
Отделить листья.
Отварить каждый листок в кипятке (1-2 минуты на каждый лист).
Смешать сырой фарш с отваренным рисом, солью и перцем.
Положить немного фарша на капустный лист и завернуть.
Делаем зажарку: лук нарезать в произвольной форме. Обжарить с небольшим количеством масла на среднем огне, 5 минут, помешивая. Добавить тертую на крупной терке морковь.
Добавить томатную пасту, немного водички (1/2 стакана примерно), довести до кипения.
Уложить голубцы в кастрюлю, добавить сверху овощную зажарку, сметану, залить водой.
Приправить специями, по вкусу.
Варить под крышкой около часа на слабом огне.

Замечательный рецепт, голубцы домашние получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

entontono2004

Предлагаю взять на заметку голубцы на сковороде. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Данилина Лика

Голубцы домашние для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Дианова Кристина

Очень очень вкусно!
Делала голубцы домашние накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

malkovich_87

Когда в первый раз попробовала голубцы домашние, мне не понравилось.

Лиза Кольцо

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела голубцы домашние.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

tsvik_95

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!