Зеленая чечевица с грибами и соусом ткемали

От: idour

Рецепт зеленой чечевицы с грибами и соусом ткемали

Фото зеленой чечевицы с грибами и соусом ткемали

Готовим зеленую чечевицу с грибами и соусом ткемали

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 142 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • чечевица зеленая 1 стак.
  • грибы 300 г
  • перец сладкий болгарский 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • соус ткемали 3 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • прованские травы по вкусу
  • перец душистый по вкусу
  • соль по вкусу
  • зелень

Как приготовить

  1. Хорошо вымыть чечевицу и положить в кастрюльку. Налить 2,5-3 стакана воды, довести на огне до кипения.

  2. Когда закипит, сделать огонь тише, посыпать солью. Готовить 20 минут, убрать пену. Чечевица должна стать мягкой, но сохранить форму. Если осталась жидкость, то слить ее.

  3. Помыть и порезать на ломтики шампиньоны. Пожарить на растительном масле.

  4. Помыть и почистить перец, лук, морковь. Нарезать и пожарить на сковороде.

  5. Добавить несколько ложек соуса ткемали, посыпать перцем и солью, посыпать прованскими травами.

  6. Переложить грибы в сковороду, размешать. Насыпать чечевицу, размешать. Подавать зеленую чечевицу с грибами и соусом ткемали, посыпав зеленью.

Комментарии

3.8 / 5
zoya
zoya

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

zhenya82
zhenya82

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю зеленую чечевицу с грибами и соусом ткемали уже полгода, все супер!

tutkevich_84
tutkevich_84

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

fokeeva_92
fokeeva_92

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

yinca1977
yinca1977

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом зеленой чечевицей с грибами и соусом ткемали!
Спасибо idour за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

yarina97
yarina97

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Полина Токарева
Полина Токарева

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Люля Дробицкая
Люля Дробицкая

Idour у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://cookingat.ru/goryachee/garniry/chechevitsa-s-lesnymi-gribami-i-parmezanom - очень понравилось.

Ромашка Саша
Ромашка Саша

Рецепт весьма кстати!

lyudmila97
lyudmila97

Idour, классный рецепт зеленой чечевицы с грибами и соусом ткемали!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Мая Сабирова
Мая Сабирова

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

owlisi
owlisi

Необыкновенный рецепт зеленой чечевицы с грибами и соусом ткемали!!!

cofitedri1990
cofitedri1990

Сделала зеленую чечевицу с грибами и соусом ткемали впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Балаян Татьяна
Балаян Татьяна

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Коллекция похожих рецептов