Чечевица в соусе
От: serinde
Чечевица с соусом (с фрикадельками или гарнир к курице)
Фото чечевицы в соусе
Готовим чечевицу в соусе
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 642 ккал
- Кухня: Марокканская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- чечевица красная - 4 стак.
- вода - 10 стак.
- оливковое масло - ½ стак.
- лук белый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- кориандр - 3 веточки
- томатная паста - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец душистый молотый - ½ ч.л.
- кумин - 2 г
- молотый красный перец - 1 ½ г
- шафран - 1 щепотка
Как приготовить
-
В кастрюлю налить оливковое масло. Мелко нарезать Лук чеснок кориандр. Все Положить в кастрюлю и обжаривать на медленном огне 10 мин
-
Чечевицу промыть положить в кастрюлю.
-
Добавить воду и все специи (я еще добавляю кубик овощного бульона) готовить на медленном огне окло 1 часа.
-
Подавать в суповой тарелке или как гарнир.
Коллекция похожих рецептов
Гарниры
Рецепт чечевицы по-новому
Комментарии
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Да да вкусняха)
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
В выходные сделала чечевицу с лесными грибами и пармезаном по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Serinde спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Некоторое время назад готовила чечевицу в соусе-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо вам, serinde, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для чечевицы в соусе уже имеются в наличии.