Постный рис с овощами и грибами
От: Юлия Аханова
Простое и вкусное блюдо придется по душе не только в Пост. Рис можно брать и Басмати и пропаренный с диким. Овощи подойдут как замороженные, так и свежие.
Фото постного риса с овощами и грибами
Готовим постный рис с овощами и грибами
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Горошек зеленый замороженый 100 г
- Кукуруза консервированая 100 г
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Морковь 150 г
- Фасоль зеленая стручковая 100 г
- Шампиньоны 300 г
- Рис Басмати 300 г
- Перец черный молотый ½ ч.л.
- Растительное масло 25 мл
- Соль ½ ч.л.
Как приготовить
-
Грибы помыть и порезать на 4 части, обжарить на растительном масле в глубокой кастрюле с толстым дном. Зеленый горошек и спаржевую фасоль разморозить.
-
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле в сковороде. Морковь порезать соломкой и добавить к луку. Обжарить на медленном огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты.
-
Рис отварить согласно упаковке. Я беру в специальных термостойких пакетиках для легкого и быстрого приготовления. Освободить от пакета, выложить рис на тарелку. К грибам добавить обжаренный лук с морковью, рис, перец и соль, перемешать. Подержать на огне 5 минут.
-
В самом конце добавить размороженные овощи и кукурузу. Тушить 5-7 минут под закрытой крышкой.
Коллекция похожих рецептов
Гарниры
Рецепт риса с яйцом и овощами
Комментарии
Юлия, это просто волшебный рецепт постного риса с овощами и грибами!
спасибо!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Юлия, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать постный рис с овощами и грибами к домашнему празднику.
Предлагаю взять на заметку рис с овощами cookingat.ru/goryachee/garniry/ris-s-ovoschami. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Юлия, очень интересный вариант постного риса с овощами и грибами.:)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Выглядит очень аппетитно
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Блюдо просто супер, готовила постный рис с овощами и грибами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Юлия!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила постный рис с овощами и грибами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Юлия спасибо вам огромное!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать постный рис с овощами и грибами.
Раньше думала, что постный рис с овощами и грибами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Прочитала, надо попробовать.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.