Летние тыквенные крокеты с зеленым луком
От: fonomyead
Фото летних тыквенных крокетов с зеленым луком
Готовим летние тыквенные крокеты с зеленым луком
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1104 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Детское меню
Ингредиенты:
- Тыква сквош 4,599 стак.
- Зеленый лук 35 г
- Крекеры 170 г
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Кукурузная мука 1/4 стак.
- Масло канолы 1 столовая ложка
- Шнитт-лук по вкусу
Как приготовить
-
В кипящей воде отварите мелко нарезанную тыкву и зеленый лук до мягкости, примерно 15 минут. Слейте. Переложите в миску и толкушкой разомните до состояния пюре.
-
Добавьте измельченные крекеры, соль, сахар и слегка взбитые яйца. Перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 4 часа. Переложите в сито и слейте лишнюю жидкость.
-
Слепите из теста 12 небольших круглых котлеток и обваляйте в кукурузной муке.
-
Разогрейте небольшое количество масла в сковороде и обжаривайте крокеты порциями, примерно по 1,5 минуты с каждой стороны, до образования золотистой корочки, по необходимости подливая масло. Переложите на тарелки, посыпьте нарезанным шнитт-луком и подавайте.
Коллекция похожих рецептов
Гарниры
Рецепт жареной картошки с луком
Комментарии
Делаю летние тыквенные крокеты с зеленым луком который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Столько нового узнала про летние тыквенные крокеты с зеленым луком!
Спасибо!!
Наконец то сделала летние тыквенные крокеты с зеленым луком- объедение!!!
Мой любимый человек очень любит летние тыквенные крокеты с зеленым луком и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
А еще посмотрите ссылочку мясные крокеты в японском кляре.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Fonomyead, летние тыквенные крокеты с зеленым луком я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала летние тыквенные крокеты с зеленым луком!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Делала летние тыквенные крокеты с зеленым луком уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Fonomyead, Рецепт просто прелесть!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о летних тыквенных крокетах с зеленым луком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.