Картофельные крокеты

От: Гаврилюк Маша

19 отзывов

Фото картофельных крокетов

Готовим картофельные крокеты

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 2
Калорий: 122 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

2-3 картофелины
1 яйцо
2 ст.л. муки
2 ст.л. панировочных сухарей
1 ст.л. масла сливочного
соль
постное масло
смесь трав

Как приготовить

Почищенный и порезаный на небольшие куски картофель отварить в подсоленной воде, слить воду.
2. Тщательно перетереть картофель до однородной массы, чтобы не было комочков.
3. Отделить белок от желтка и желток добавить в картофель, туда же добавить сливочное масло.
4. Добавить смесь трав. Тщательно перемешать массу до достижения однородности.
5. Готовое картофельное пюре разделить на части и скатать в шарики. Белок взбить в пену. Обвалять шарики в муке, затем окунуть в белок, затем обвалять в панировочных сухарях.
6. Полученные картофельные шарики, обвалянные в панировочных сухарях, обжарить в большом количестве разогретого постного масла до готовности.
7. Подавать с любым соусом. Приятного аппетита!

Гаврилюк, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

ninotils1992

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Копко Кира

Хороший рецепт. Спасибо

lacre

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

zina80

У меня картофельные крокеты прямо как на картинке!
получилось шикарно, Гаврилюк спасибо за рецептик!!!

ksyusha76

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Ксюха Барби

За идею брала рецепт картофельных крокетов с сельдью. Получилось очень вкусно.

idofui2004

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Богатова Анюта

Теперь это мой любимый картофельные крокеты.

asino

Гаврилюк, рецепт картофельных крокетов замечательный!
Спасибо!

gerasimovich_82

Гаврилюк, сделала сегодня картофельные крокеты.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

nadya

Я приготовила сегодня картофельные крокеты, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Гаврилюк!

Цкирия Марианна

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

inzhakova_75

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

erencen1987

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

ledsers1998

Спасибо!!!
картофельные крокеты СУПЕР!!!

idombaim

Не умею готовить в принципе вообще, а картофельные крокеты сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
картофельные крокеты съели за один присест!

opasno_93

Картофельные крокеты — просто СУПЕР!!!