От: Надежда Десницька
Подборка рецептов: простой рецепт гарниров, домашние рецепты, простые рецепты.
Порезать кубиками: тыкву, лук, болгарский перец, цукини и баклажан, выложить на противень с пергаментом, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом и отправить в духовку с температурой 180 градусов на 20 минут до момента, пока овощи не подрумянятся
Изюм залить теплой водой, грецкий орех обжарить на сухой сковороде и раскрошить на мелкие кусочки
Тем временем кускус положить на разогретую антипригарную сковороду, добавить лавровый лист, соль и 2 столовых ложки оливкового масла и помешивая время от времени обжарить 3-4 минуты до орехового цвета, после чего залить горячей водой в пропорции 1:1, закрыть крышкой и оставить на 5 минут, пока вся вода не впитается
Пересыпать кускус в миску и размешать рукой или вилкой, чтобы отделить слипшиеся частицы друг от друга
Когда овощи подпекутся, добавить их в кускус вместе с выделившимся соком и хорошо перемешать
Помидоры порезать тонкими слайсами и добавить их в кускус вместе с изюмом, предварительно замоченым на 5-10 минут в теплой воде и пожаренным и грецким орехом
Листья базилика порвать руками на мелкие части и добавить в кускус
Заправить бальзамическим уксусом и маслом, перемешать и оставить
Замесить тесто для оладьев: смешать кукурузную и цельнозерновую муку с солью и перцем и добавить сухие дрожжи
Добавить яйцо, молоко и оливковое масло. Вымесить до однородной массы
Добавить кукурузу и перемешать
Обжарить оладьи на антипригарной сковороде, смазанной маслом выкладывая их ложкой до состояния готовности - примерно по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне
Авокадо очистить от кожи, удалить кость и пробить в блендере с кусочком репчатого лука и добавить рубленую петрушку.
Сервировка: кускус выложить на тарелку, рядом положить оладьи и на них соус из авокадо
Гарниры
Рецепт риса с яйцом и овощами
Комментарии
Нежно и оригинально!
спасибо, Надежда!
Спасибо, Надежда за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Рекомендую рис с овощами - блюдо на высшем уровне.
Отлично. Очень понравилось.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Надежда, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить кускус с запеченными овощами и оладьями из кукурузной муки и соусом из авокадо по этому простому рецептику.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Надежда, кускус с запеченными овощами и оладьями из кукурузной муки и соусом из авокадо я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Надежда, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом кускуса с запеченными овощами и оладьями из кукурузной муки и соусом из авокадо.
Столько восхищений от гостей!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, кускус с запеченными овощами и оладьями из кукурузной муки и соусом из авокадо сказка!