Творожный кулич с шоколадной глазурью

Ингредиенты:

• мука - 2 стак.
• творог - 200 банок
• сахар - 100 г
• масло сливочное - 50 г
• молоко - 60 мл
• дрожжи свежие - 30 г
• сахар ванильный - по вкусу
• изюм - 1 горсть
• сахарная пудра - 100 г
• глазурь - по вкусу
• шоколад горький - по вкусу
• шоколад молочный - по вкусу

Как приготовить

1. Смешать дрожжи с 1 ст. л. муки, 1 ч. л. сахара и молоком. Отставить в теплое место на 10 мин

2. Залить изюм коньяком и оставить на 30 минут. Взбить яйца с сахаром. Творог смешать со сливочным маслом, ванильным сахаром, солью и взбитыми яйцами. Добавить муку и подошедшие дрожжи.

   

3. Форму смазать маслом, застелить стенки и дно бумагой для выпечки. наполнить форму тестом и дать постоять в теплом месте 50 мин

   

4. Затем переместить в духовку, разогретую до 180 С.

   

5. Выпекать 1 час.

   

6. Глазурь: растопить оба вида шоколада, добавить 3 ст. л. горячей воды, затем масло и сахарную пудру. Размешать до однородного состояния. Кулич обмазать глазурью и подавать:)