Рецепт творожного кулича без дрожжей подойдет тем, кто любит домашнюю выпечку, но не имеет времени долго готовить.
Этот рецепт творожного кулича без дрожжей пригодится тем хозяйкам, которые предпочитают домашнюю выпечку, но не имеют времени целый день стоять на кухне. Куличи можно испечь вечером, накануне праздника, потратив на выпечку около часа времени. Кулич получается очень вкусным и ароматным, прекрасно разрезается и не крошится. Творог для такого кулича следует использовать домашний, с высокой жирностью.
Для приготовления пасхальных куличей с творогом без дрожжей сразу подготовьте все необходимые продукты из списка.
В миску разбить яйца, добавить сахар и соль. Массу взбить венчиком до однородности.
Добавить в яичную массу растительное масло, еле теплое молоко и гашеную соду. Соду можно погасить соком лимона или лайма. Также добавить творог и хорошо растереть всю массу.
Затем добавить в тесто промытый и немного распаренный изюм. В этом году я решила готовить куличи с вяленой клюквой, результат очень порадовал. Вместо изюма можно использовать различные цукаты.
Просеять в тесто муку и добавить ванилин (1 г) или ванильный сахар (10 г).
Сначала мешать тесто ложкой, затем руками, пока оно не соберется в шар.
Формочки застелить пергаментом. Я использую пустые жестяные банки, также можно использовать плотные бумажные формы. Тесто выложить на половину форм. Чтобы легче было формировать тесто, руки лучше смазать растительным маслом.
Выпекать творожный кулич без дрожжей в разогретой до 180 градусов духовке. Маленькие куличи я выпекала 45 минут, большой - 1 час. Готовность куличей проверить при помощи деревянной шпажки. Остудить куличи на решетке, выкладывая на бочок.
Покрыть куличи любой глазурью и украсить кондитерской посыпкой.
Самый маленький разрезала сразу, чтоб показать структуру.
Желаю всем светлых пасхальных выходных.
Приятного аппетита!
Пасха
Рецепт лимонного кулича
Комментарии
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Это просто очень вкусно
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Впервые в жизни замахнулась на творожный кулич без дрожжей, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Если любишь творожный кулич без дрожжей, посмотри еще кулич тяжелый.
Даша …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо тебе, Даша, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Я слабо разбираюсь в творожном куличе без дрожжей, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Сегодня приготовила творожный кулич без дрожжей…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные творожный кулич без дрожжей! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Даша! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Даша, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!