От: Долгарева Вера
Помидоры черри (брать спелые, сладкие, без повреждений) измельчить в блендере. Протереть через сито.
Куриные яйца хорошо вымыть теплой водой, обсушить. Разделить на желтки и белки. Белки взбить с половиной сахара и 1/2 ч. л лимонного сока. Сливки взбить, добавив загуститель для сливок. Если сливки взять 33-35%, то загуститель не нужен.
Желток взбить с остальным сахаром
К протертым помидорам добавить взбитые белки и аккуратно снизу вверх перемешать.
Добавляем желтки и аккуратно перемешиваем.
Добавляем сливки. Все аккуратно перемешиваем снизу вверх. Переливаем осторожно в подготовленную форму (можно выстелить пищевой пленкой, тогда будет удобно доставать) или смешать ингредиенты в стеклянной миске и в ней отправить в морозилку.
Отправляем в морозилку до застывания. Периодически (3-4 раза) перемешивая, чтоб мороженое застывало равномерно.
Когда мороженое застынет и будет готово достаем, раскладываем в креманки, стаканы и т. д. Сверху украшаем тертым шоколадом или шоколадными каплями.
Мороженое
Рецепт веганского мороженогоМороженое
Рецепт мороженого лакомка
Комментарии
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида томатного мороженого.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
А я никогда так не готовила томатное мороженое, как-нибудь приготовлю. А пока дума про мороженое без яиц.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Мой любимый человек очень любит томатное мороженое и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
А что вы нашли в томатном мороженом??? Мне, например, не очень понравилось:(
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Сегодня приготовила томатное мороженое…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Долгарева!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень вкусный рецепт томатного мороженого, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо, попробую приготовить томатное мороженое супругу по вашему рецепту.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!