Мятное мороженое с шоколадом
Попробуйте самостоятельно приготовить мороженое с мятным вкусом - это не так сложно!
Подборка рецептов: простой рецепт мороженого, праздничные рецепты, легкие рецепты.
Фото мятного мороженого с шоколадом
Готовим мятное мороженое с шоколадом
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 7
- Калорий: 492 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На праздничный стол
Ингредиенты:
- сливки жирные — 500 мл
- молоко — 250 мл
- шоколад измельченный — 100-150 г (чипсы или кусочки)
- сахар — 120 г
- мята свежая — 70 г
- желтки яичные — 5 шт.
Как приготовить
-
Мяту промыть, листики отделить от стебельков и выложить на бумажное полотенце.
-
В кастрюлю влейте молоко и сливки. Добавьте мяту и 60 г сахара. Нагревать на слабом огне, не доводя до кипения. Помешивать. 3. Затем оставить кастрюлю на час. Смесь должна впитать аромат мяты. 4. Далее следует смесь процедить, избавиться от листочков, а затем снова нагреть, не доводя до кипения. 5. Желтки растереть с оставшимся сахаром до белой пены. 6. В желтки с сахаром тонкой струйкой, помешивая, влить горячие мятные сливки. 7. Смесь снова вернуть на огонь и варить, помешивая, до загустения, не доводя до кипения, минут 15. Затем остудите смесь на водяной бане и отправьте в мороженицу. Если у вас мороженицы нет, то смесь выложите в миску, затяните пищевой пленкой и охладите. Каждый 20 минут смесь из морозилки перемешивайте. кусочки шоколада можно добавить к уже готовому мороженому.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Мороженое
Рецепт шоколадна-мятного мороженого
Комментарии
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо за удивительные рецепты!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спс)
оч понравилось)
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, yulya91, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Yulya91, здесь новое блюдо домашнее мороженое с бананами, орехами и шоколадом.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта мятное мороженое с шоколадом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Вкусно как у мамы!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем мятное мороженое с шоколадом пробовать))))
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Yulya91, большое спасибо за рецепт мятного мороженого с шоколадом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Я еще не делал мятное мороженое с шоколадом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!