Мороженое из запеченной клубники

От: ruzankina_91

12 отзывов

Видео

Подборка рецептов: простой рецепт мороженого, легкие рецепты.

Рецепт мороженого из запеченной клубники

Фото мороженого из запеченной клубники

Готовим мороженое из запеченной клубники

Время приготовления: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 104 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Клубничное - отличное! Самый летний рецепт из коллекции красных.

Ингредиенты:

Для подачи:

мята свежая

Как приготовить

Клубничное - отличное! Самый летний рецепт из коллекции красных.
Клубнику помыть, хвостики удалить, откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода.
Сложить ягоды в керамическую жаростойкую посуду, полить соусом бальзамик, засыпать сахаром и приправить молотым кардамоном - запечь в разогретой духовке в течение 30-35 минут.
Остудить.
Клубничную массу вместе с соком, который выделился при выпечке, взбить в гомогенное пюре.
Жирные сливки и стакан блендера выдержать 20-25 минут в морозилке, взбить сливки и сгущенку в густую массу до устойчивых пиков.
В пластиковый контейнер, пригодный для заморозки, выложить слоями сливочную и клубничную массу - убрать в морозилку на 40 минут, затем достать контейнер и массу аккуратно перемешать, повторить процедуру 2-3 раза.
Готовое мороженое разделать специальной ложкой на шарики, при подаче декорировать свежей клубникой и мятой.

Видео

Дорогая ruzankina_91!!!
Приготовила мороженое из запеченной клубники мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

itese

Спасибо! Клевенько!

krasavetseva_84

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!