Мороженое американа

От: Кухонная лихорадка

Фото мороженого американа

Готовим мороженое американа

Для приготовления мороженого вам понадобятся следующие ингредиенты.
Отделить желтки от белков. Желтки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером до кремовой консистенции.
Белки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером до появления пены.
Сливки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером в пышную плотную пену.
Соединить взбитые желтки, белки и сливки, добавить молоко, ванильный сахар и все хорошо перемешать до получения однородной массы.
Перелить смесь в пластиковый контейнер и отправить в морозильник на 4 часа (периодически помешивая).
Приятного аппетита!