Кофейный торт-мороженое

От: Шерстюк Ксюша

Нежный кофейный вкус, хрустящие крошки печенья и ванильный зефир внутри. Рекомендую наслаждаться медленно, смакуя каждый кусочек.

Фото кофейного торта-мороженого

Готовим кофейный торт-мороженое

Время приготовления: 8 ч 10 мин
Порций: 10
Калорий: 515 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

сливки 33-35% - 500 г
кофе свежесваренный - 130 мл
печенье песочное - 150 г
зефир - 6 шт.
молоко сгущенное - 380 г

Как приготовить

Сварить крепкий кофе привычным для вас способом. Процедить и охладить.
Смешать холодный кофе и сгущенку до однородности.
Хорошо охлажденные жирные сливки взбить в отдельной посуде, до крепких пиков. Теперь убавить скорость до минимальной и влить кофейную смесь. Увеличить снова скорость и взбить около 2 минут до пышной массы.
Печенье измельчите на крупные кусочки. Я брала печенье в шоколадной глазури, но это не принципиально, берите ваше любимое. Аккуратно перемешайте лопаткой с мороженым.
Форму (у меня 26 см) выстелить пленкой в несколько слоев. Можно заранее охладить ее в морозилке. Влить мороженое в форму. Сверху разложить половинки зефира. Я брала ванильный.
Убрать в морозильную камеру на 8-10 часов. Он должен полностью застыть.
Нарезать торт на кусочки и насладиться в жаркий денек этим чудесным десертом.

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

gomonova_78

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кофейный торт-мороженое. Спасибо за рецепт!

Ксюня Черепкова

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик кофейного торта-мороженого больше стало.

Липшиц Галя

Рецепт молниеносного торта-мороженого немного другое, но тоже интересно.

iyenayav1975

Уже второй раз кофейный торт-мороженое делаю.
Просто восхитительно.

garmata_80

Шерстюк, рецепт кофейного торта-мороженого ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

ledsers1998

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Ярина Маноковна

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Анюта Мутовщинская

Сделала сегодня кофейный торт-мороженое.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.