От: 2diesel1994
Каждая европейская нация привносила в изготовление вкусного продукта свои идеи. Уроженцы Австрии добавили в мороженое шоколад. Итальянцы придумали мороженое-ассорти с добавками из фруктов, орехов, ликера, кусочков печенья и даже цветов.
Ананасы разрезать вдоль на 4 части. Аккуратно вырезать из кожуры мякоть, удалить жесткую сердцевину. Нарезать мякоть небольшими кубиками. В кастрюле вскипятить воду. Опускать в нее ананасы на шумовке небольшими порциями на 30 сек.
Примерно четверть всех ананасов отложить. Остальные переложить в чашу блендера, размолоть в пюре; выложить в миску.
Венчиком взбить белки с сахаром. Взбить 250 мл охлажденных сливок и осторожно соединить их с белками. Вмешать белково-сливочную массу в ананасовое пюре. Добавить отложенные кусочки ананаса.
Выложить получившуюся массу в круглую форму, накрыть пленкой. Поставить в морозильную камеру на ночь.
Шоколад натереть на терке. Оставшиеся сливки, постоянно помешивая, нагреть на слабом огне. Всыпать шоколад и продолжать нагревать до полного растворения шоколада. Остудить сливки до комнатной температуры, затем поставить в холодильник на ночь.
На следующий день сливки с шоколадом взбить венчиком. Форму с тортом опустить на несколько секунд в горячую воду, затем перевернуть на блюдо. Снять форму с торта. Смазать торт сливочно-шоколадным кремом и вновь поместить на 2-3 ч в морозильную камеру.
Мороженое
Рецепт молниеносного торта-мороженогоМороженое
Рецепт веганского мороженого
Комментарии
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, 2diesel1994, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
ананасовый торт-мороженое готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень красиво! И вкусно!
Круто
2diesel1994, большое спасибо!
Большое спасибо!!!
У 2diesel1994 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Класс!
Приготовила ананасовый торт-мороженое, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
С фото, да еще и пошагово как молниеносный торт-мороженое.
2diesel1994! Спасибо за рецепт!
ананасовый торт-мороженое готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но ананасовый торт-мороженое, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Как же хочется ананасового торта-мороженого!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо, 2diesel1994 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Ананасовый торт-мороженое «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Рецепт весьма кстати!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
2diesel1994, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала ананасовый торт-мороженое первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!