Апельсиновое и персиковое мороженое

Ингредиенты:

• кефир - 1 стак.
• сахарная пудра - 100 г
• апельсин - 1 шт.
• персики - 1 шт.
• мороженое - по вкусу

Как приготовить

1. В кефир высыпаем сахарную пудру (я ее делала сама в кофемолке) и взбиваем. С апельсина, конечно мытого, на мелкой терке снимаем цедру, добавляем в кефир. Затем апельсин режем напополам и выжимаем из него сок, так же добавляем в кефир, хорошо перемешиваем. Выливаем содержимое в платиковую форму и ставим в морозилку часа на 3-4. Первые 1-1,5 перемешиваем через каждые 20-25 минут.

2. В кефир высыпаем сахарную пудру (я ее делала сама в кофемолке) и взбиваем. Персик кладем в глубокую емкость и заливаем крутым кипятком на 3 минуты. Сливаем кипяток и тут же обдаем персик холодной водой. Очень легко после этой процедуры снимаем кожицу, персик натереть на крупной терке и добавляем в кефир. Хорошо перемешать. Выливаем содержимое в платиковую форму и ставим в морозилку часа на 3-4. Первые 1-1,5 перемешиваем через каждые 20-25 минут.