Крем из авокадо с чипсами

От: Катарина Киро

Рецепт крема из авокадо с чипсами

Фото крема из авокадо с чипсами

Готовим крем из авокадо с чипсами

  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 284 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • авокадо - 1 шт.
  • тонкий лаваш - 1 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • шпинат свежий - 1 пучок
  • лимон - 1 шт.
  • чеснок - 1 шт.
  • простокваша - 40 мл
  • соус табаско - 5 мл
  • тмин молотый - 5 г
  • кориандр молотый - 5 г
  • перец черный молотый - 5 г
  • соус ворчестер - 5 мл
  • помидоры - 0,3 кг

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 170 С.

  2. Лаваш разрезать на треугольники размером 5 см, выложить на противень и подсушивать в разогретой духовке 15-20 минут, пока чипсы не приобретут золотистый оттенок и не станут хрустящими. Остудить на решетке.

  3. Листья петрушки и шпината опустить в кастрюлю с кипящей водой. Через 2 минуты откинуть на дуршлаг и промыть зелень очень холодной водой, чтобы она сохранила свой цвет, затем просушить и порезать.

  4. Чеснок почистить и измельчить.

  5. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку.

  6. Цедру половинки лимона натереть на мелкой терке, сок отжать.

  7. Взбить в блендере чеснок и авокадо вместе с зеленью.

  8. Добавить цедру и сок лимона, простоквашу, тмин, кориандр и черный перец, все еще раз взбить, добавить ворчестер и табаско.

  9. Помидоры нарезать дольками непосредственно перед подачей на стол.

  10. Подавать чипсы с помидорами и соусом из авокадо.

  11. Чипсы можно хранить в герметичном контейнере 4-5 дней.

Комментарии

3.7 / 5
anterorar1996
anterorar1996

Обязательно приготовлю на днях

Пыжьянова Люба
Пыжьянова Люба

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

myeri
myeri

Крем из авокадо с чипсами — просто СУПЕР!!!

ovoras
ovoras

Мы тоже недавно первый раз делали крем гляссе.

tomara79
tomara79

Катарина, крем из авокадо с чипсами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

susotr
susotr

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

vekshina_96
vekshina_96

Очень интересный рецепт крема из авокадо с чипсами, сегодня обязательно попробую приготовить.

utane1972
utane1972

Мама сделала крем из авокадо с чипсами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

lourite
lourite

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла крем из авокадо с чипсами. Вот я ему и приготовлю.

Коллекция похожих рецептов