Мясной рулет с вареными яйцами
Проверенный рецепт приготовления мясного рулета с вареными яйцами. Этот рулет - идеальный вариант закуски на любой праздник. Его также можно подавать на обед (как второе блюдо) в обычный день.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из яиц, вкусные рецепты, закуска из лука, закуски из сыра, закуски на праздничный стол.
Фото мясного рулета с вареными яйцами
Готовим мясной рулет с вареными яйцами
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 6
- Калорий: 432 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Хотите приготовить мясное блюдо, но отбивные и котлеты уже поднадоели? В таком случае этот рецепт приготовления мясного рулета с вареными яйцами придет вам на помощь. Оригинальное вкусное блюдо готовится быстро и легко. А еще оно красиво смотрится на праздничном столе. Удивите свою семью, приготовьте этот аппетитный мясной рулет. А как приготовить мясной рулет с вареными яйцами, вы узнаете прямо сейчас.
Ингредиенты:
- Фарш — 600-800 г
- Яйца — 3 шт.
- Твердый сыр — 20-30 г
- Моцарелла — 100 г (любой мягкий сыр)
- Лук — 1 шт. (средний)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Петрушка — 1 шт. (веточка)
- Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- Листья шпината — 200-300 г
Как приготовить
-
Тщательно промываем листья шпината, после чего бросаем их в кипящую подсоленную воду. Варим до тех пор, пока листья не станут мягкими и не поменяют цвет на темно-зеленый (это примерно минут 7).
-
Пока шпинат готовится, сделаем основу для рулета: смешаем 1 яйцо, фарш, тертый на мелкой терке сыр (вместо сыра можно использовать хлеб), лук, чеснок, петрушку, соль, специи. Лук, чеснок и петрушку я перекрутил через мясорубку, но можно их и нарезать или измельчить с помощью блендера.
-
Сварим оставшиеся два яйца вкрутую, а затем разрежем их вдоль.
-
Мой рулет будет где-то 20-25 см., значит отрезаем лист бумаги для выпечки длиной 40-45 см. Положите бумагу на противень, выложите фарш, разровняв его в прямоугольный пласт. Но если у вас есть форма для хлеба, то сделайте рулет в ней. Меньше работы и аккуратный вид рулета вам обеспечены.
-
Посередине мясного пласта выложите часть шпината и вареные яйца.
-
На яйца сверху выложите остальную часть шпината и кусочки сыра моцарелла.
-
Дальше формируем рулет и скручиваем края бумаги, как у конфеты. Ставим мясной рулет в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
-
Через 20 минут снимите бумагу с рулета и поставьте его еще запекаться на минут 15, чтобы на рулете образовалась вкусная румяная корочка.
Комментарии
Приготовила рулет по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Приготовила рулетик — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Сегодня проводила эксперимент: готовила рулет. Приятного аппетита!
Сувенир и только!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Януля, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рулет строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Януля!
Спасибо огромное за новенький рецептик рулетика!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает рулетик, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Для рулетика вроде не сложно, можно попробовать.
Большое спасибо так вкусно
Ох, какая вкуснятина!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рулет строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Я обязательно на днях попробую твой вариант рулетика
Ура! Я первая сегодня на пробу!!