Рулет из говядины с черносливом

От: lisa

Рулет из говядины с черносливом - очень вкусное и ароматное блюдо, которое может украсить как праздничный, так и будничный стол.

Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт рулетов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуски на праздничный стол.

Фото рулета из говядины с черносливом

Готовим рулет из говядины с черносливом

Время приготовления: 90 мин
Порций: 5
Калорий: 779 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Приготовить рулет из говядины с черносливом довольно просто. Для приготовления нам понадобиться свежий говяжий фарш (в целях экономии можно использовать смешанный фарш говядина+свинина), чернослив, сыр, панировочные сухари и фольга. Я очень люблю этот рулет за его необычный вкус. Чернослив придает этому блюду легкую приятную кислинку, а расплавленный сыр просто сводит с ума! Очень вкусно, советую попробовать приготовить! Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 600 г
Чернослив — 300 г
Сыр — 150 г
Панировочные сухари — 70 г
Яичный желток — 2 шт. (один в фарш, второй для закрепления.)

Как приготовить

В глубокую посуду выкладываем фарш, добавляем соль, перец, мелко рубленный лук и яичный желток. На противень выкладываем фольгу, смазываем ее маслом. Сверху выкладываем подготовленный фарш. На фарш выкладываем запаренный 15 минут чернослив без косточек, сверху выкладываем нарезанный слайсами сыр.
Беремся на 1 край фольги и начинаем аккуратно скручивать во внутрь.
То же самое делаем со вторым краем.
Закрепляем шов, смазывая его яичным желтком.
Посыпаем панировочными сухарями.
Плотно укрываем рулет фольгой. И разогреваем духовку до 220 градусов.
Отправляем рулет выпекаться на 1 час. Затем достаем, даем ему чуть остыть, разворачиваем, нарезаем порционно и подаем на стол. Приятного аппетита!

Рулет из говядины с черносливом

Готовим рулет из говядины с черносливом

Ингредиенты:

Как приготовить

Видео

Комментарии

Коллекция похожих рецептов