Хотите зимой побаловать вкусным блюдом родных и друзей без каких-либо приготовлений? Паштет из печени это уже как минимум классная закуска или начинка для бутербродов, так что рекомендую запастись.
Подборка рецептов: простой рецепт паштетов, закуска из лука, рецепты на зиму.
Фото печеночного паштета на зиму в банках
Домашний печеночный паштет вкусный, нежный и очень сытный. Но часто готовить его нет возможности, а побаловать себя вкусным хочется (особенно зимой). Вот и пришла кому-то в голову очень классная идея готовить печеночный паштет на зиму в банках. Один раз приготовил партию вкусной закусочки и зимой только банки успевай открывать. Рецепт приготовления печеночного паштета на зиму в банках совсем простой, а какое наслаждение доставит зимним утром к чаю кусочек свежего хлеба, намазанный паштетом!
Печень хорошо моем, очищаем от пленок и протоков и режем на небольшие куски. В чашу мультиварки добавляем немного растительного масла, обжариваем печень до готовности, приблизительно минут 20.
Готовую печень переложим в другую посуду, а дальше пожарим лук и морковь. Их можно нарезать крупными кусочками: лук на 4-5 частей, а морковку крупными кружочками.
Пока обжариваются овощи, с помощью блендера или мясорубки измельчим печенку. Измельчать можно и с помощью погружного блендера.
Теперь очередь отправить в блендер обжаренные овощи.
В одной посуде с помощью блендера смешиваем-измельчаем печень и овощи, добавляем соль и перец по вкусу, а также сливочное масло (уже немного размягченное).
Все ингредиенты перемешиваем в однородную массу.
Выкладываем готовый паштет в стерилизованные баночки и накрываем крышками. До самого верха не выкладывайте, а только по горлышко (или меньше).
На дно мультиварки выложите кухонное полотенце или силиконовый коврик, добавьте мультистакан воды и закрывайте крышку. Выбираем режим "Быстрая готовка" и время 20 минут. Мультиварку можно заменить обычной кастрюлей, на дно полотенце кухонное, ставим банки и наливаем воду, стерилизуем 2 часа.
После сигнала достаем банки и закатываем их крышками, прячем под одеяло до остывания, а потом в прохладное место.
Паштеты
Рецепт ирландского паштетаПаштеты
Рецепт овощного паштета
Комментарии
Это очень - очень вкусный рецепт!
Petrachenkova_90!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо petrachenkova_90, ты меня спасла!!!
Надо будет сделать куриный печеночный паштет cookingat.ru/zakuski/pashtety/kuriny-pechenochny-pashtet. Должно получиться классно.
Petrachenkova_90, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт печеночного паштета на зиму в банках!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать печеночный паштет на зиму в банках.
Раньше думала, что печеночный паштет на зиму в банках, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
ДА!!! petrachenkova_90, огромное спасибо, за рецепт печеночного паштета на зиму в банках.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Я сделаю его на Новый год!
Блюдо просто супер, готовила печеночный паштет на зиму в банках впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю печеночный паштет на зиму в банках уже полгода, все супер!
Petrachenkova_90, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт печеночного паштета на зиму в банках.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Для печеночного паштета на зиму в банках вроде не сложно, можно попробовать.