Паштет из фасоли с сушеными грибами

Паштет из фасоли с сушеными грибами невероятно яркий по вкусу. С кусочком хлеба и свежим помидором получится отличный бутерброд.

Подборка рецептов:   простой рецепт паштетов,  закуска из лука,  закуски с грибами.

Рецепт паштета из фасоли с сушеными грибами

Фото паштета из фасоли с сушеными грибами

Готовим паштет из фасоли с сушеными грибами

  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 250 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Фасоль белая – 150 г
  • Грибы сухие – 40 г
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубок
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу

Как приготовить

  1. Вкусные перекусы всегда в приоритете у большинства людей, поэтому я вам предлагаю приготовить очень вкусный паштет из белой фасоли. Основной вкус зададим сухими грибами, в итоге получится просто шикарный паштет. Таким паштетом можно начинить блины, порционные тарталетки, можно подавать паштет с кусочком хлеба.

  2. Специи выбирайте на свой вкус или добавьте зелени. В холодильнике паштет может стоять 3-4 дня, поэтому вкусные перекусы вам обеспечены не на один раз. Также вы можете скрутить из паштета рулет, а внутрь уложить сливочное масло.

  3. Подготовить ингредиенты для приготовления паштета из фасоли с сушеными грибами.

  4. Фасоль заранее замочить в холодной воде, оставить на ночь. После фасоль переложить в кастрюлю, залить водой и отварить до полной готовности.

    паштет из фасоли с сушеными грибами
  5. Сухие грибы можно использовать разные, в моем варианте были белые и подберезовики. Замочить грибы в чистой воде, оставить примерно на несколько часов в покое.

    паштет из фасоли с сушеными грибами
  6. Подготовить толстостенную кастрюлю или сковороду. Очистить морковь и лук, зубок чеснока. Прогреть в кастрюле пару ложек растительного масла. Очистить морковь и лук, сполоснуть и произвольно нарезать.

    паштет из фасоли с сушеными грибами
  7. Добавить также замоченные грибы в кастрюлю. Поджарить морковь, лук, чеснок и грибы.

    паштет из фасоли с сушеными грибами
  8. Все ингредиенты сдобрить щепотью соли, всыпать молотый перец.

    паштет из фасоли с сушеными грибами
  9. Добавить в кастрюлю подготовленную белую фасоль.

    паштет из фасоли с сушеными грибами
  10. Перемешать все и протушить 20 минут.

    паштет из фасоли с сушеными грибами
  11. Спустя указанное время измельчить все ингредиенты погружным блендером. Если паштет густой, можно добавить немного воды, растопленного сливочного масла или немного сливок. Снять пробу - если вкус вас устраивает, переложить паштет из фасоли с сушеными грибами в мисочку и подавать к столу.

    паштет из фасоли с сушеными грибами
  12. Приятного вам аппетита!

Видео

Комментарии

3.7 / 5
ositriri1971
ositriri1971

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Галка Блиндус
Галка Блиндус

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Висоцька Луиза
Висоцька Луиза

Hitesas, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

nurisaten2000
nurisaten2000

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

otrutidi
otrutidi

Hitesas!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Соня Давыденко
Соня Давыденко

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт паштета из авокадо.

zina
zina

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без паштета из фасоли с сушеными грибами не обходится!

Настасья Игонина
Настасья Игонина

Очень аппетитно!
Забрала рецептик паштета из фасоли с сушеными грибами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

ofonti
ofonti

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

erine1998
erine1998

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

antonina74
antonina74

Hitesas, спасибо.
Приготовила паштет из фасоли с сушеными грибами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Ира Загарович
Ира Загарович

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

itese
itese

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

lida96
lida96

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

dimakova_96
dimakova_96

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик паштета из фасоли с сушеными грибами

boichuk_72
boichuk_72

Мы тоже недавно первый раз делали паштет из фасоли с сушеными грибами.

Катарина Михайлик
Катарина Михайлик

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

lida90
lida90

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Коллекция похожих рецептов