Хрустящий баклажан

От: Ревунова Вера

9 отзывов

Видео

Подборка рецептов: простой рецепт закусок, закуска из яиц, закуски из баклажанов.

Фото хрустящего баклажана

Готовим хрустящий баклажан

Время приготовления: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 216 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

баклажан — 2 шт.
яйцо — 3 шт.
масло растительное — 100 мл
сыр — 120 г
сухари панировочные
зелень
травы пряные
соль
черный перец

Как приготовить

Нарезаем баклажаны кружками. Посолим. Оставляем на 30 минут. Смешиваем панировочные сухари с сухими травами.
Поперчим баклажаны. Помещаем в слегка взбитые яйца. Панируем в смеси сухарей и трав. Обжариваем баклажаны на сковороде с добавлением растительного масла.
3. Выкладываем баклажаны на противень. Посыпаем тертым сыром. Запекаем в разогретой духовке в течение нескольких минут. Перед подачей украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Видео

Ревунова, спасибо за прекрасный рецепт! хрустящий баклажан всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

zina

Делаю хрустящий баклажан уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Ревунова громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

itistere1984

Кто-нибудь интересовался соусом-дипом из запеченных баклажан?

olesya

Огромное спасибо!

aryowro1988

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

usham

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D