Карамелизованный жареный редис
От: boiko_83
Легкий гарнир к запеченному мясу или к рыбе. Необычно, но вкусно!
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, легкие рецепты, закуска из лука, горячие закуски.
Фото карамелизованного жареного редиса
Готовим карамелизованный жареный редис
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Обед
Ингредиенты:
- редис молодой и не крупный 500 г
- масло сливочное 100 г
- сахар 1 ст.л.
- соль по вкусу
- перец горошком 1 ч.л.
- базилик сушеный по вкусу
- чеснок 2 зуб
- луковица маленькая 1 шт.
- зелень петрушки и укропа по вкусу
Как приготовить
-
Редис вымыть и обсушить. Не вымачивать.
-
Удалить все хвостики.
-
Масло растопить и обжарить в нем лук и чеснок, разрезанные на половинки. Вынуть из масла. Добавить в масло сахар и соль.
-
Когда сахар растает, положить в сковороду редис. Обжаривать на среднем огне около десяти минут, часто помешивая. Снять с огня, закрыть крышкой и дать постоять еще пять минут.
-
Переложить гарнир на блюдо и посыпать зеленью.
-
Я подала с запеченной свининой. Родные оценили. Приятного аппетита!
Комментарии
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Boiko_83, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Кто-нибудь готовил карамелизованный бекон в кленовом сиропе?
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала карамелизованный жареный редис!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Boiko_83 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без карамелизованного жареного редиса я не знаю)
Boiko_83 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Прикольный рецепт
У меня получилось прям как на фотографии:)
Это, реально, вкуснотища.
Вкуснятина, обожаю карамелизованный жареный редис
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, boiko_83 :)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вот и приготовила карамелизованный жареный редис!
Обалденно красиво получилось!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант карамелизованного жареного редиса ещё не пробовала:D
Кульно
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Огромное спс за рецептик!!! =)