Варенье розовое с апельсином

Ингредиенты:

• Апельсины - 1 кг
• Сахар - 600 г

Как приготовить

1. Многие женщины стараются отказываться от сладкого, так как боятся испортить фигуру. Но сами, тайком погружаются в сладкие мысли например о каком-нибудь десерте или пирожном. Я не являюсь исключением. Каждый раз готовя дома какой-нибудь кулинарный рецепт, я естественно сразу задумываюсь а как отразиться эта еда? Не прибавит ли она мне пару лишних килограммов. Исходя из своих не радужных мыслей, я стараюсь готовить как можно менее калорийную пищу. И вот в поисках очередного шедевра я наткнулась на рецепт, который как выяснилось и безумно вкусный и не такой калорийный, как многие сладости. Поэтому сегодня я буду лакомиться вареньем розовым с апельсином.

2. Для начала я вымою апельсины и обсушу их. Половину порежу в месте с кожурой колечками, положу в стеклянный салтничек и засыплю сахаром. Из оставшихся апельсинов выжму сок и залью им нарезанные в салтнике апельсины. Дам всему настояться примерно часов 6 или7. Потому как сахар должен полностью распуститься. Затем перелью эту смесь из салатника в кастрюлю. Подожду пока закипит и буду варить, постоянно помешивая минут десять на большом огне. Я пойму, что варенье готово, когда капля сиропа, если ее бросить в стакан с водичкой, скатится в один маленький шарик. У меня это получилось, поэтому я разолью варенье по баночкам, закрою крышками. Поставлю на полотенчик вверх дном и остужу. Такое варенье я смогу сохранить при минусовой температуре несколько месяцев.

3. Ведь как приятно встать утром, заварить себе кофе, поджарить тостик и намазать таким вареньем. Это точно подарит заряд отличного настроения на весь день. Позитивных Вам дней.