Варенье из спелой сливы на зиму
Домашнее варенье из слив - вкусно к чаю!
Слив у нас в этом году уродило много и компоты закрывали, и пироги пекли, и вареники лепили. Вот, наконец то, все наелись и настало время консервирования сливового варенья на зиму. Я его делаю очень просто, получается вкусно, сегодня хочу поделится с вами этим рецептом.
Подборка рецептов: простой рецепт варенья, рецепты на зиму, варенье из сливы, варенье на зиму.
Фото варенья из спелой сливы на зиму
Готовим варенье из спелой сливы на зиму
- Время приготовления: 15 ч 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Сливы - 3.5 кг
- Сахар - 3.5 кг
Как приготовить
-
Для этого варенья нам понадобится спелая слива (в этом году я брала терновку, но получается очень вкусно и из угорки). Тщательно ее моем и даем стечь лишней жидкости. Делим все сливы на половинки. Засыпаем все сливы сахаром и оставляем на 5 часов, пока фрукты не пустят сок.
-
Очень аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой. Ставим на огонь и доводим до кипения, убавляем максимально огонь и провариваем около 5 минут, постоянно помешивая и снимая образовавшуюся пену. Проварив немного, снимаем с огня и оставляем варенье накрытым на 10 часов. Ту же самую процедуру проводим на следующий день (я обычно оставляю на ночь, а утром снова провариваю). Таких процедур нужно 2-3. Чем больше раз проваривать его, тем гуще будет сливовое варенье на зиму. Разливаем горячее варенье в стерилизованные банки, закатываем и отправляем в кладовую или погреб.
Комментарии
Попробовали сегодня варенье из спелой сливы на зиму, просто класс!!!
Galka спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить варенье из спелой сливы на зиму.
О результате напишу позже.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Сегодня делала варенье из рябины на зиму - замечательный рецепт.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Уверена маме понравится
все любители варенья из спелой сливы на зиму оценили!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Искала варенье из спелой сливы на зиму, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Очень очень вкусно!
Делала варенье из спелой сливы на зиму накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Теперь это мой любимый варенье из спелой сливы на зиму.
Galka, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!