Варенье из брусники на зиму

От: nancuste1971

Легкая кислинка придает изысканности этому лакомству! Это незабываемо!

Подборка рецептов:   простой рецепт варенья,  легкие рецепты,  рецепты на зиму,  варенье из лимонов,  варенье на зиму.

Рецепт варенья из брусники на зиму

Фото варенья из брусники на зиму

Готовим варенье из брусники на зиму

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 151 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Брусника - 1 кг
  • Сахар - 500 г
  • Вода - 0.5 стак. (200 мл)
  • Корица - по вкусу
  • Гвоздика - 3 г
  • Лимонная цедра - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Если бы на доске объявлений я однажды встретила текст Требуется хороший рецепт брусничного варенья, то непременно откликнулась. Всем известно, что дикорастущие ягоды превосходят своих садовых собратьев по аромату и степени полезности. А если витаминный запас брусники поместить в банку, то можно продлить лето.

  2. Предлагаю рецепт варенья из брусники, который не оставит никого равнодушным. Это еда ценителей домашних заготовок.

  3. Для приготовления варенья берут сырье наивысшего качества, следите, чтобы в банки не попали испорченные ягоды, а потому внимательно перебирайте их и промывайте. Брусника имеет один недостаток - горчит. Избежать этого можно пробланшировав ягоды. 2-3 минуты в кипятке избавят варенье от горечи. Достаньте бруснику из кипящей воды и ссыпьте в посуду для варки. Останется только добавить сахар и варить до готовности. Минут за 5 до окончания добавьте приправы.

  4. Существует несколько способов расфасовки варенья, нам подойдет горячая фасовка, когда в чистую и сухую тару разливают горячее варенье. Баночки закатать и перевернуть.

  5. Можно смело писать объявление: Отдам в хорошие руки рецепт вкусного варенья.

Видео

Комментарии

4.4 / 5
amyetutho
amyetutho

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила варенье из брусники на зиму на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

dirond
dirond

Варенье из брусники на зиму давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Богданкевич Людочка
Богданкевич Людочка

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Космачева Людмила
Космачева Людмила

Замечательный рецепт! В моей семье любят варенье из брусники на зиму
Спасибо за прекрасную идею

chestnykh_84
chestnykh_84

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

otrade
otrade

Очень понравился состав варенья из брусники на зиму, все отлично должно сочетаться!

Ромашка Саша
Ромашка Саша

А я никогда так не готовила варенье из брусники на зиму, как-нибудь приготовлю. А пока дума про варенье из рябины на зиму.

anggi
anggi

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит варенье из брусники на зиму, оценили.

onicidura1986
onicidura1986

Делаю варенье из брусники на зиму уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо nancuste1971 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

sinec1971
sinec1971

Nancuste1971, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от варенья из брусники на зиму!

rulolyi
rulolyi

Иду пробовать…

ororor1993
ororor1993

Nancuste1971, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

skovronska_92
skovronska_92

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

inenduclo
inenduclo

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Валентина Сокова
Валентина Сокова

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

owhusar
owhusar

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

esont1982
esont1982

Nancuste1971, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

vishnyova_85
vishnyova_85

Не перестаю удивляться! Класс!

Коллекция похожих рецептов