Варенье из айвы и тыквы

От: Юля Косенко

Айву все знают как замечательный ароматный плод, из которого готовят сказочное варенье. Но есть еще один рецепт уникального сочетания. Я покажу, как приготовить варенье из айвы и тыквы.

Подборка рецептов:   рецепт русской кухни,   простой рецепт варенья,  классические рецепты,  варенье из тыквы,  варенье из айвы.

Рецепт варенья из айвы и тыквы

Фото варенья из айвы и тыквы

Готовим варенье из айвы и тыквы

  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 301 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Рецепты без вреда

Это замечательный и очень быстрый рецепт варенья из айвы и тыквы. Благодаря своим уникальным качествам при варке этих плодов не обязательно совершать несколько подходов. Достаточно засыпать сахаром и дать возможность пустить сок. Сахара надо немного. И это большой плюс. Несмотря на то, что сахар хороший консервант, он еще имеет ряд противопоказаний. А этот рецепт позволяет свести его использование до минимума. Когда сок появится, надо быстренько сварить, и вы получаете кладезь витаминов, причем очень вкусный и ароматный. Этот рецепт хорош и тем, что, кроме зимней укупорки, это варенье можно охладить и потом разлить по банкам, закрыв капроновыми крышками и пользоваться сразу, не дожидаясь, когда ударят холода.

Ингредиенты:

  • Тыква — 500 г
  • Айва — 250 г
  • Сахар (песок) — 250 г

Как приготовить

  1. Перед тем, как приготовить варенье из айвы и тыквы, подготовьте все необходимые продукты. Отмерьте 250 грамм сахара и вымойте айву с тыквой.

  2. 2. Необходимо избавить тыкву от твердой корочки и семян. Удобнее всего избавляться от шкурки при помощи овощечистки или тонкого ножа. Нарежьте тонкими дольками.

    варенье из айвы и тыквы
  3. 3. Тонко порежьте айву на поперечные дольки. Нарезанные части тыквы и айвы смешайте в одной посуде. Всыпьте сахар.

    варенье из айвы и тыквы
  4. 4. Оставьте эту заготовку на несколько часов, накрыв полотенцем. Нужно, чтобы сок стал активно выделяться.

    варенье из айвы и тыквы
  5. 5. Затем поставьте на быстрый огонь. Когда смесь закипит, сделайте огонь минимальный, и уваривайте полчаса в таком режиме. Готовое варенье можно разливать в стерилизованные банки и закупоривать горячим, если готовится для хранения. Вот и все.

    варенье из айвы и тыквы

Видео

Комментарии

4.2 / 5
asilou1991
asilou1991

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать варенье из айвы и тыквы просто.
Спасибо за рецепт)))

ksyusha76
ksyusha76

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

ulomom1979
ulomom1979

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

mowaic1973
mowaic1973

Приготовила варенье из тыквы с апельсином и лимоном, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Катя кубицкая
Катя кубицкая

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида варенья из айвы и тыквы.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Естина Светлана
Естина Светлана

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

lyuba
lyuba

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

abdu_97
abdu_97

Да да вкусняха)

orotelye1988
orotelye1988

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

aciano2005
aciano2005

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

toissut
toissut

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

vadruts1990
vadruts1990

Сейчас буду готовить это чудо:)

filippova_86
filippova_86

Спасибо огромное за рецепт варенья из айвы и тыквы!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

yateracai
yateracai

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Коллекция похожих рецептов