Грибная икра с помидорами на зиму
Для легкого перекуса или закуски на праздничном столе отлично подойдет грибная икра с помидорами на зиму. Готовить ее можно из любых грибов, в том числе и из лесных. Быстрее всего из шампиньонов.
Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на ужин, рецепты на зиму.
Фото грибной икры с помидорами на зиму
Готовим грибную икру с помидорами на зиму
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Грибная икра с помидорами на зиму это отличная закуска и гарнир к мясным блюдам или картофельному пюре. Угощение получается вкусным и сытным. Такую икру можно даже просто намазывать на хлеб, присыпать зеленью и кушать. Заготовив икру на зиму, вы в любое время получите отличную закуску, которой сможете побаловать гостей и своих близких.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 г
- Помидоры — 3-4 шт.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 2-4 Зубчика
- Растительное масло — 50 г
- Соль и специи — По вкусу
Как приготовить
-
Эта несложная закуска готовится очень быстро, если из грибов вы возьмете шампиньоны. В оригинале ее готовят из лисичек или белых грибов, но на это нужно очень много времени.
-
2. Нарезаем шампиньоны очень мелко и отправляем их жариться на сковороду. Солим и приправляем по вкусу.
-
3. Добавляем измельченный лук и жарим еще 5 минут.
-
4. Затем добавляем нарезанные помидоры. Если вы хотите, чтобы икра получилась в виде паштета, то готовые ингредиенты нужно будет измельчить блендером.
-
5. В конце добавляем чеснок и жарим до готовности. Я добавляю немного воды, после чего тушу до полного ее испарения.
-
6. Для заготовки икры на зиму разложите ее по баночкам, простерилизуйте по 7 минут (0,5л) и плотно закатайте. После этого накройте теплым одеялом и оставьте до полного остывания. Кушать икру можно и сразу, причем в горячем или холодном виде.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Заготовки
Рецепт икры из моркови и лука на зиму
Заготовки
Рецепт икры из свеклы на зиму
Комментарии
Приготовила вкусно
Runeass, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо, очень понравилось оформление грибной икры с помидорами на зиму!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Сегодня приготовила грибную икру с помидорами на зиму,очень вкусно!
runeass ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Runeass, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Готовила недавно cookingat.ru/zagotovki/gorloder-s-chesnokom-i-pomidorami, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
А я думала разбираюсь в приготовлении грибной икры с помидорами на зиму:D:D, а здесь такое:)
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Какая вкусняшка!
Спасибо большое, runeass, освежила в памяти рецепт грибной икры с помидорами на зиму!
порадую любимого.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Большое спасибо за рецепт грибной икры с помидорами на зиму.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Ну и красота грибная икра с помидорами на зиму!!!
Обязательно попробую сделать!