Торт каприз шоколадница
Чудесный шоколадный торт со множеством пропитанных коржей!
Да, приготовление этого торта занимает много времени, но зато какое в итоге получается чудо! Много шоколадных коржей, пропитанных кремом и покрытый глазурью - это мечта любого сладкоежки!
Подборка рецептов: простой рецепт тортов, шоколадные торты.
Фото торта каприз шоколадница
Готовим торт каприз шоколадница
- Время приготовления: 9 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 325 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для крема:
- Молоко - 400 мл
- Куриные яйца - 2 шт.
- Мука - 2 ст.л.
- Сахар - 200 г
- Какао-порошок - 2 десерт.л
- Ванильный сахар - 1 пак
- Сливочное масло - 100 г
- Грецкие орехи - 100 г
Для теста:
- Мука - 300 г
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Какао-порошок - 3 ст.л.
- Сливочное масло - 3 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Мёд - 3 десерт.л
- Сода пищевая - 2 ч.л.
Для глазури:
- Шоколад - 100 г
Как приготовить
-
Для начала приготовим крем: наливаем в кастрюлю с толстым дном молоко и ставим на огонь. Разбиваем туда же яйца и добавляем все остальные ингредиенты, кроме масла. Перемешиваем, как начнет густеть, огонь выключаем. Нужно дождаться, пока масса остынет. И затем уже добавить сливочное масло.
-
В большую кастрюлю наливаем воду и сверху устанавливаем емкость поменьше, добавляем в нее мед и растапливаем. Высыпаем все остальные ингредиенты. Муку сыпем столько, что бы тесто стало эластичным, и его можно было раскатать.
-
Для глазури разделяем молочный шоколад на дольки и растапливаем, я это делаю в микроволновке.
-
Делим тесто на 8-10 частей, смотря какого диаметра форма, и раскатываем. Выпекаем каждый корж при 180 градусах 4-5 минут.
-
выкладываем остывшие коржи на блюдо и промазываем кремом. Сверху покрываем глазурью. Убираем на холод, примерно на 6-8 часов.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Торты
Рецепт торта рафаэля
Комментарии
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вита, отличный рецепт домашнего тортика, все ингредиенты любимые.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею домашнего торта.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо большое за рецепт домашнего торта, Вита.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень понравился состав торта, все отлично должно сочетаться!
Хочу рассказать о торте, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Привет!
Я не ем домашний тортик!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо, Вита!
Ваш рецепт домашнего торта всё-таки самый лучший из всех!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо!
домашний торт теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)