От: Рыжик Ирина
Бисквит шоколадный, но легко можно сделать его белым! Решила поделиться с вами своим рецептом бисквита! На сайте много разных вариантов, как выяснилось у каждого свой рецепт идеального бисквита Итак, мой вариант быстр в приготовление и готовится в мультиварке. НО! Легко можно приготовить и в духовке, тут только ваши возможности и желания!
Подборка рецептов: рецепт домашней кухни, простой рецепт тортов, домашние рецепты, шоколадные торты, бисквитные торты.
Простота приготовления в том, что не надо разделять белки и желтки. Смешиваем яйца с сахаром, солью и ванилью. --------------- Я пеку в мульте, в ней он очень пышный и высокий получается, там все взвешивается мульти чашой. Если делать в ней, то муки 1 чаша (не полная), сахара 2 чаши, либо в граммах, что указала в составе. --------------- Взбиваем миксером в крепкую пену. Добавляем какао порошок и еще раз взбиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем миксером, но уже на низкой скорости. Чашу смазываем сливочным маслом (если тефлоновое покрытие, нет, значит выслать бумагой). Выливаем тесто в форму и ставим на режим Выпечка на 60-65 минут до сухой зубочистки. В духовке около 35-40 минут соответственно. Сразу не вытаскивать, дать постоять в мульте/духовке 5-7 минут. Затем вынуть и дать остыть еще в форме, лишь после этого вытащить и остудить на решетке.
Вот он красавец, порист и загорел! А это его бочек! Украшаем по своему желанию А теперь секрет: не добавляем какао и кладем муку около 130 грамм и белый бисквит вам обеспечен! Приятного
Комментарии
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Рыжик.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шоколадный торт.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
За идею брала рецепт cookingat.ru/vypechka/torty/mindalny-khrustyaschii-biskvit. Получилось очень вкусно.
Рыжик, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала шоколадный тортик по вашему рецепту, получилось сразу.
Шоколадный торт готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Сделала шоколадный торт, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!