Заварное тесто
От: Левинская Антонина
С таким тестом можно приготовить, например, Эклеры с лимонным кремом или Эклеры с творожным сыром.
Подборка рецептов: простой рецепт теста, простые рецепты.
Фото заварного теста
Готовим заварное тесто
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 250 мл кипятка
- 100 г сливочного масла
- 4-5 яиц
- 180 г муки
- 1/2 ч.л. соли
Как приготовить
-
В кастрюле вскипятить 250 мл воды.
-
2. Добавить сливочное масло, соль и довести до кипения.
-
3. Добавить муку, быстро перемешать.
-
4. Варить 2 минуты, чтобы мука заварилась.
-
5. Слегка остудить массу, чтобы не сварились яйца и затем добавлять и вымешивать яйца по одному. Количество яиц зависит от их размера. Обычно достаточно 4 шт, но если тесто все еще густовато - можно добавить еще одно.
-
6. По консистенции тесто должно быть густым, вязким, должно медленно падать с ложки.
-
7. Заварное тесто готово! Можно приступать к выпечке эклеров!
Комментарии
Спасибо еще раз ,Левинская, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Отлично. Очень понравилось.
Заварное тесто «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Да да вкусняха)
Левинская!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла заварное тесто. Вот я ему и приготовлю.
Довольна заварным тестом для перепечей. Попробуйте приготовить.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Сейчас буду готовить заварное тесто по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Заварное тесто — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать заварное тесто, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D