Заварное тесто с сыром

Ингредиенты:

• Вода — 0.5 стак.
• Сливочное масло — 3 ст.л.
• Соль — 1 Щепотка
• Мука — 0.5 стак.
• Яйцо — 2 шт.
• Тимьян — 1 Щепотка
• Сыр — 150 г

Как приготовить

1. Первым делом разогрейте духовку до 200-210 градусов. В небольшом сотейнике растопите сливочное масло с водой и солью. Добавьте просеянную муку, активно перемешивайте, пока масса не станет однородной. После снимите с огня и дайте немного остыть.

2. 2. Тем временем можете натереть сыр.

   

3. 3. А также измельчить свежий тимьян. При желании по рецепту приготовления заварного теста с сыром можно не использовать травы, добавив вместо них щепотку перца, например.

   

4. 4. Слегка остудив, введите в тесто взбитые яйца, как следует все перемешайте.

   

5. 5. Добавьте тертый сыр и тимьян, перемешайте до однородности. Вот и все: заварное тесто с сыром в домашних условиях готово к выпечке.

   

6. 6. Застелите противень пергаментом, выдавливайте тесто через кондитерский мешок.

   

7. 7. При желании можно посыпать сверху небольшой щепоткой сыра. Отправьте противень в духовку на 10 минут, а затем снизьте температуру до 180 градусов.

   

8. 8. Вот и весь простой рецепт, как сделать заварное тесто с сыром. Выпекайте его до румяности и сразу теплым подавайте к столу.

   

9. 9. Это настолько вкусно, что просто невозможно оторваться.