Тесто на кефире без дрожжей

От: solyil1986

13 отзывов

Видео

Самый простой рецепт теста на кефире без дрожжей для любителей домашней выпечки. Смотрим и запоминаем.

Фото теста на кефире без дрожжей

Готовим тесто на кефире без дрожжей

Время приготовления: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 162 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Очень простое тесто, из которого можно делать и пиццу, и пирожки, и лепешки. Для приготовления теста на кефире без дрожжей нам понадобится обычная сода, мука и немного времени. Смотрим далее рецепт.

Ингредиенты:

Кефир — 200 мл
Сода — 0,5 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Мука — 1-2 стак.

Как приготовить

В миску наливаем кефир, добавляем соду. Размешиваем и ждем, пока появятся мелкие пузыри и кефир загустеет. Обычно на это уходит 5-10 минут.
Добавляем к кефиру муку и соль. Замешиваем тесто при помощи лопатки, поскольку оно липнет к рукам. Затягиваем миску пакетом, оставляем тесто постоять при комнатной температуре около 30-40 минут.
Из готового теста на кефире без дрожжей можно делать и пиццу, и лепешки. Для начала можете испечь лаваш. Просто отправьте в разогретую духовку на 5-7 минут (переворачиваем потом).
Вот такое универсальное тесто на кефире без дрожжей получилось. Приятного аппетита!

Видео

Solyil1986!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тесто на кефире без дрожжей, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
solyil1986 спасибо вам огромное!

lesya76

Ну, это было превосходно!
тесто на кефире без дрожжей вместе с пальцами едва не съела)

voinova_71

У меня мама так готовила тесто на кефире без дрожжей, а я люблю тесто для пиццы без дрожжей.

malkovich_87

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт теста на кефире без дрожжей.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Фегецин Алена

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

roraredio

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Катя Рудова

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тесто на кефире без дрожжей. Вот я ему и приготовлю.

Шахваладян Зина

А как же мне хочется уже приготовить.

Полли Антонова

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

dimakova_96

Прекрасный рецепт!
Лучше делать тесто на кефире без дрожжей строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!