От: martakova_73
Дрожжи размельчить, положить на дно небольшой баночки, засыпать чайной ложкой сахара, залить теплым молоком или водой на одну треть баночки, плотно закрыть, поставить в теплое место.
Муку просеять в большую миску холмиком, сделать углубление. Влить дрожжи, перемешать, захватывая ложкой немного муки, постепенно влить подогретый кефир, взбитое яйцо с сахаром, соль, разведенную в столовой ложке воды.
Замесить тесто до консистенции сметаны. Накрыть тесто салфеткой и поставить в теплое место.
Когда оно поднимется, хорошенько вымесить и добавить растопленный маргарин или масло. Поставить еще раз для подъема.
Вымесить еще раз тесто, добавить, если надо, муки. Тесто не должно быть крутым.
Комментарии
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Martakova_73!
Спасибо огромное за новенький рецептик дрожжевого теста на кефире!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила сдобное дрожжевое тесто на кефире, мужу очень понравилось.
Martakova_73, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею дрожжевого теста на кефире.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Просто замечательно…
Прекрасный рецепт дрожжевое тесто на кефире!
Лучше делать дрожжевое тесто на кефире строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.