Тесто для пиццы без дрожжей на воде создается за 5-10 минут, но требует 20 минут для "отдыха", чтобы пицца получилась вкусной.
Подборка рецептов: простой рецепт теста, тесто для пиццы.
Тесто для пиццы без дрожжей на воде создать очень легко, для этого понадобится примерно 25-30 минут. Пицца на таком тесте получается хрустящей, хорошо прожаренной, с ломающейся золотистой корочкой. Мясная начинка для блюда очень разнообразна: прошутто, ветчина, балык, копченое мясо, бекон - не обязательно использовать именно те ингредиенты для наполнения основы, которые указаны в рецепте. Готовьте, доверяя полету своей фантазии.
Чтобы пицца получилась яркой и аппетитной, не засыпайте ее сверху натертым сыром, пряча всю начинку под него. Сыр добавляется на основу, а поверх начинки рассыпается лишь малая его часть. Помните о том, что сыры с плесенью лучше выкладывать на горячую пиццу, а не запекать их вместе с основой.
Подготовить указанные ингредиенты.
Влить в емкость теплую воду, добавить сахар, соль, растительное масло: оливковое, подсолнечное, льняное и т. д.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Тщательно вымесить тесто в емкости вилкой, не слишком забивая его мукой. Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут для отдыха.
Тесто для пиццы на воде без дрожжей готово. Отдохнувшее тесто разделить на 2 части, одну из них раскатать в круг на рабочей поверхности, подпыляя мукой. Смазать форму растительным маслом, выложить в нее раскатанное тесто. Смазать майонезом любой жирности, присыпать натертым твердым сыром, оставляя немного сыра для верхней присыпки.
Выложить тонко нарезанные кусочки прошутто, нарезанные кружочки помидоров, разрезанные пополам маслины или оливки без косточек. Поместить в разогретую до 200 С духовку и запечь около 12-15 минут до румяной корочки. Время запекания может быть уменьшено или увеличено - ориентируйтесь по мощности вашей техники.
Извлечь горячую пиццу, присыпать ее остатками натертого твердого сыра, измельченной зеленью, выложить кусочки сыра с голубой плесенью. На горячей основе сыр расплавится. Дать остыть.
В рецепте указан объем ингредиентов для создания 2 пицц диаметром 26 см.
При подаче готовую пиццу разрезать специальным ножом на порционные кусочки.
Приятного вам!
Комментарии
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Столько нового узнала про тесто для пиццы без дрожжей на воде!
Спасибо!!
Девочки посоветовали новый рецепт теста для пиццы без дрожжей. Очень хочется попробовать.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо огромное за рецепт теста для пиццы без дрожжей на воде!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Dedrirti1971, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Dedrirti1971, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные тесто для пиццы без дрожжей на воде! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Я делала тесто для пиццы без дрожжей на воде.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Сегодня приготовила, получилось тесто для пиццы без дрожжей на воде не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Ой, соскучилась что-то по тесту для пиццы без дрожжей на воде.
Приготовлю завтра)
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Думаю, очень вкусно.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!