Тесто на лазанью

От: ersene1998

Хотя у меня часто в морозильнике лежит готовое покупное тесто, но все-таки домашнее всегда лучше. Тем более, когда есть время на его замес. Получится намного вкуснее.

Фото теста на лазанью

Готовим тесто на лазанью

Время приготовления: 100 мин
Порций: 8
Калорий: 300 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

Вы можете узнать о том, как приготовить тесто на лазанью у себя на кухне. Это станет прекрасной основой для столь популярного блюда. Универсальные листы подойдут к разным компонентам, например, фаршу с овощами. Они не должны получится слишком толстыми, чтобы не перебивать вкус и текстуру.

Ингредиенты:

Мука — 350 г
Яйцо — 3 шт.
Вода — 4 л
Соль — 1 ст.л.
Растительное масло — 1 ст.л.

Как приготовить

Яйца взбейте в миске.
В муку добавьте щепотку соли. Всыпьте ее в миску. В середине сделайте углубление.
В него залейте яичную массу. Начните замешивать тесто.
Замешайте эластичное тесто. Оставьте его под влажной марлей на 1 час.
Присыпьте стол мукой. Тесто разделите на несколько частей. Каждую раскатайте в тонкий пласт 1-2 мм толщиной.
Нарежьте тесто кусочками 15х7 см. Подсушите коржи: оставьте их на 15 минут.
Воду с солью и маслом доведите до кипения.
Варите листы лазаньи по 4 штуки в течение 3-4 минут.
Листы просушите и можете готовить лазанью дальше. Удачного приготовления!

Видео

Ersene1998, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

uldati2003

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

nyutka74

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

ersene

Ersene1998, спасибо за рецепт теста на лазанью!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

lyudmila

Я приготовила тесто на лазанью и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

toucia1974

Искала тесто на лазанью, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Полли Антонова

Необыкновенный рецепт теста на лазанью!!!

kapustina_78

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тесто на лазанью)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

esont1982

Впервые в жизни замахнулась на тесто на лазанью, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

zina86

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду тесто на лазанью.

krechina_83

Уже делала два раза получается обалденно.