Сырник королевский

От: gala73

Сырники - одна из любимых выпечек в моей семье. Я ранее уже выкладывала несколько рецептов, вот еще один. Очень вкусный сырник с ванильным вкусом и курагой, просто тает во рту, один из наиболее удачных рецептов

Фото сырника королевского

Готовим сырник королевский

Время приготовления: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 193 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

мука - 250 г
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
какао - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
творог 18% - 1 кг
масло сливочное - 100 г
сахар ванильный - 1 пачка
пудинг ванильный - 1 пачка
курага - 175 г
яйца куриные - 5 шт.

Как приготовить

Готовим тесто: для этого смешиваем мягкое масло, сметану, муку, яйцо, разрыхлитель, какао и замешиваем тесто. Тесто ставим в морозильную камеруна 3 часа. Разделяем на две одинаковые части.
Творог дважды перемалываем на мясорубке или разбиваем блендером до однородной массы без крупинок.
Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром до бела. Добавляем к творогу. Также добавляем размягченное сливочное масло, пудинг и ванильный сахар. Перемешиваем массу.
Белки взбиваем до крутых пик.
Добавляем к творожной массе и акуратно перемешивае снизу-вверх.
Курагу промываем кипятком и нарезаем на полоски.
Форму для выпечки застилаем пергаментом. В форму на терке с большыми отверстиями натираем половину теста, равномерно распределяем.
Выкладываем половину творожной начинки. На начинку выкладываем кусочки кураги.
Накрываем второй частью начинки.
Сверху натираем вторую часть теста на терке с большими отверстиями. Выпекаем в ранее разогретой духовке при температуре 180г 1 час. Полностью остужаем, отправляем в холодильник на несколько часов.

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

entisto

Мой любимый человек очень любит сырник королевский и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

dimakova_96

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

ryba_72

Vkysno, spasibo.

alina95

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

nyuta81

Скажу честно: не возлагала больших надежд на сырник королевский (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

eboosenc

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.