Сочни с ванильным творогом

От: Христина Лариончикова

Рецепт сочней с ванильным творогом

Фото сочней с ванильным творогом

Готовим сочни с ванильным творогом

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Скалка, Термометр для духовки

Муки для теста реально уходит почти 3 стакана (видимо, зависит от качества муки). Очень быстро и очень вкусно. У меня получилось 10 сочней довольно большого размера, так что если нужно больше, удваивайте порции продуктов.

Ингредиенты:

  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сметана 4 столовые ложки
  • Маргарин 100 г
  • Гашеная сода 1 ч.л.
  • Творог 200 г
  • Яичный белок 1 шт.
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Ванилин щепотка
  • Пшеничная мука 1 столовая ложка

Как приготовить

  1. Маргарин растопить, остудить, добавить остальные ингредиенты, хорошо вымесить.

  2. Тесто не должно прилипать к рукам. Раскатать тесто до толщины примерно 0,5 см, вырезать кружки (я вырезала маленьким чайным блюдцем).

  3. Приготовить начинку: 200 г творога, 1 белок, 2 столовые ложки сахара, чуть-чуть ванилина, 1 столовую ложку муки тщательно перемешать.

  4. На каждый круг положить начинку, сложить пополам, края защипать, смазать желтком.

  5. Выпекать в духовке при температуре 250 градусов до румяной корочки приблизительно 15-20 минут.

Комментарии

4.3 / 5
arina94
arina94

Сделала по вашему рецепту сочни с ванильным творогом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

orontingi1971
orontingi1971

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

hangestan
hangestan

Мы тоже недавно первый раз делали сочни с ванильным творогом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

chestnykh_84
chestnykh_84

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Кукушкина Дария
Кукушкина Дария

Христина, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

idofui2004
idofui2004

Мне очень понравился рецептик творожных сочней, хочу поделиться с вами.

Анна Лешкович
Анна Лешкович

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Хитрушко Танечка
Хитрушко Танечка

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

pasternak_84
pasternak_84

Круто

venchakova_73
venchakova_73

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

lyusi
lyusi

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

anna
anna

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сочни с ванильным творогом

Охотникова Инка
Охотникова Инка

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Коллекция похожих рецептов