Шарлотка с ягодами

От: estont

Идеальная история для воскресного позднего завтрака или раннего обеда англичане и американцы называют это бранч. Такую шарлотку можно приготовить с любыми фруктами грушами, абрикосами, подойдут и замороженные ягоды, особенно те, в которых есть кислинка.

Подборка рецептов: рецепт домашней кухни, простой рецепт шарлотки, легкие рецепты, вкусные рецепты, шарлотка с яблоками, шарлотка на кефире.

Фото шарлотки с ягодами

Готовим шарлотку с ягодами

Время приготовления: 55 мин
Порций: 8
Калорий: 179 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

яблоки - 2 шт.
ежевика - 3 горсти
лимоны - ½ шт.
мука - 250 г
сливочное масло - 170 г
сахар коричневый - 150 г
яйца куриные - 2 шт.
кефир 1% - 150 мл
разрыхлитель - 10 г
соль морская - ¼ ч.л.

Как приготовить

Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Приготовить тесто: предварительно размягченное сливочное масло вместе с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком на медленной скорости, затем, не выключая блендера, по одному ввести яйца, влить кефир и взбить все в однородную массу.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить в сливочно-кефирную массу и лопаткой вымешать тесто.
Яблоки очистить от кожуры и, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками.
Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть им нарезанные яблоки.
В жаропрочную керамическую форму выложить половину теста, в один слой разложить нарезанные яблоки, затем равномерно распределить оставшееся тесто, сверху выложить ежевику.
Выпекать шарлотку в разогретой духовке 35 40 минут.

Шарлотка с ягодами

Готовим шарлотку с ягодами

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии

Коллекция похожих рецептов