Шарлотка с капустой

От: sasena

Подборка рецептов:   рецепт домашней кухни,   простой рецепт шарлотки,  легкие рецепты,  шарлотка на кефире.

Рецепт шарлотки с капустой

Фото шарлотки с капустой

Готовим шарлотку с капустой

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Капуста 400 г
  • Лук порей 1/2 стебля
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Бекон 3 ломтика
  • Кефир нежирный 50 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Молотая паприка щепотка
  • Соль по вкусу
  • Сахар тростниковый щепотка
  • Масло виноградной косточки для жарки
  • Масло сливочное смазать форму
  • Крекеры 60 г
  • Мята свежая для декора

Как приготовить

  1. Молодую сочную капусту нашинковать мелким кубиком.

  2. Порей порезать четверть кольцами, спассеровать на масле виноградной косточки.

    шарлотка с капустой
  3. Добавить к порею капусту, обжарить на сильном огне в течение 5-7 минут, затем убавить температуру, влить чуть-чуть кипятка и тушить капусту до полуготовности.

    шарлотка с капустой
  4. Приправить капустную массу кубиками бекона, молотой паприкой, черным перцем и тертым болгарским перцем (свежим), посолить.

    шарлотка с капустой
  5. Яйцо взбить с кефиром и щепоткой сахара.

    шарлотка с капустой
  6. Огнеупорные рамекины или формы для фондатнов хорошо смазать сливочным маслом. Несладкие крекеры скалкой разбить в крошку, часть оставить для подачи. Вмешать в подготовленную капусту крекерную крошку, плотно уложить в рамекины, залить кефирно-яичной смесью и запекать в разогретой до 160 градусов духовке 30-35 минут.

    шарлотка с капустой
  7. Готовой шарлотке с капустой дать немного остыть. Осторожно рамекины перевернуть, посыпать остатками крекерной крошки и подавать со свежей зеленью.

    шарлотка с капустой
  8. Рецепт "Шарлотка с капустой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    шарлотка с капустой

Комментарии

4.8 / 5
Анастасия Фролова
Анастасия Фролова

Обалденный рецептик шарлотки с капустой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

irisha
irisha

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

hederenge
hederenge

Sasena, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

valentina
valentina

Уже сделала. Все получилось! Берусь за шарлотку в хлебопечке.

miroslava
miroslava

Сделали, но еще не пробовали!!

margo88
margo88

Мы тоже недавно первый раз делали шарлотку с капустой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Танечка Личко
Танечка Личко

Спасибо тебе, sasena, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

marunich_86
marunich_86

Шарлотка с капустой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Инна Юревич
Инна Юревич

Я делала шарлотку с капустой по рецепту sasena, мне понравилось.
Даже брату, который шарлотку с капустой не любит,понравилось!

idromed2001
idromed2001

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шарлотку с капустой…
Все, начну прямо сегодня!!!

olfof
olfof

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Заречнева Анастасия
Заречнева Анастасия

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Катарина Михайлик
Катарина Михайлик

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я шарлотку с капустой готовить...

zina
zina

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

rasce
rasce

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шарлотку с капустой. Вот я ему и приготовлю.

Бардинова Люда
Бардинова Люда

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

anastasiya71
anastasiya71

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, sasena, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шарлотку с капустой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Милица Эльза
Милица Эльза

Спасибо за отличные рецепты!!!

ussetluim
ussetluim

Ты просто кудесница.
А шарлотка с капустой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шарлотка с капустой очень похвалила.

entontono2000
entontono2000

Приготовила шарлотку с капустой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

chestnykh_84
chestnykh_84

Сделала шарлотку с капустой всё было очень вкусно отличный рецептик

Коллекция похожих рецептов