Шарлотка с персиками

От: Кристина

У всех пускай в шарлотке будут яблоки, а у Вас там персики!

Подборка рецептов:   простой рецепт шарлотки,  простая шарлотка.

Рецепт шарлотки с персиками

Фото шарлотки с персиками

Готовим шарлотку с персиками

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 124 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Персики - 6 шт.
  • Мука - 1 стак. (200 мл)
  • Яйца - 4 шт.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Сметана - 1 стак. (200 мл)
  • Сахар - 0.66 стак. (200 мл)
  • Киви - 2 шт.
  • Панировочные сухари - по вкусу

Как приготовить

  1. Все привыкли к тому, что если шарлотка, то обязательно с яблоками. А почему? Ведь кроме яблок есть столько много фруктов. И вот в книге гастронома Про пироги я нашла кулинарный рецепт шарлотки с персиками. Готовить шарлотку очень быстро, а получается очень вкусно.

  2. Итак, взбиваем яйца в густую пену, аккуратно добавляем сахарный песок, потом добавляем сметанку и еще разок взбиваем, пока не получится однородная смесь.

  3. Разрыхлитель смешиваем с мукой, просеиваем и добавляем к яичной смеси. Теперь избавляемся от комочков и оставляем тесто настаиваться на 15-20 минут.

  4. Следующий этап - подготовка начинки. Если у Вас свежие персики, то опустите их на 30 секунд в кипящую воду, а потом сразу же в ледяную, снимите кожицу и нарежьте дольками среднего размера. Я брала консервированные персики, поэтому обошлась без процесса ошкуривания. Киви чистим и режем на маленькие кубики.

  5. Последний этап приготовления этой еды - смазываем форму маслом, присыпаем сухарями, выкладываем фрукты и равномерно заливаем тестом.

  6. Выпекать надо в разогретой до 200С духовке 45 минут. Подавать холодной.

Видео

Комментарии

4.6 / 5
tustoro
tustoro

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Вика Тюмина
Вика Тюмина

Просто фантастика!!!
наконец шарлотку с персиками приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Кристина!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

yateracai1982
yateracai1982

Делала шарлотку с персиками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Ася Телегина
Ася Телегина

Спасибо огромное за рецепт шарлотки с персиками!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

vika98
vika98

Кристина, спасибо огромное за рецепт шарлотки с персиками!
делаю уже 5-й раз!

irookais
irookais

Несу свеженькое! Рецепт шарлотки с грушами, обязательно к ознакомлению).

diana80
diana80

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить шарлотку с персиками.
О результате напишу позже.

lyudochka70
lyudochka70

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

padillis1989
padillis1989

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

katarina
katarina

Большое спасибо за рецепт!
шарлотка с персиками просто супер!!!

endore
endore

Рецепт шарлотки с персиками суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

tataisu2003
tataisu2003

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт шарлотки с персиками!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Кухмазова Алена
Кухмазова Алена

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

nika
nika

Сувенир и только!

Космачева Людмила
Космачева Людмила

Кристина, спасибо за рецепт шарлотки с персиками!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

zina80
zina80

Это было превосходно...
чуть шарлотку с персиками вместе с пальцами не слопала)

Ляля Забияка
Ляля Забияка

Кристина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шарлотки с персиками!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Коллекция похожих рецептов