Шарлотка на майонезе

От: kurashevich_99

Оригинальный и очень простой рецепт шарлотки на майонезе мне кто-то рассказал, но уж очень долго не укладывалось у меня в голове, как же это - в сладкий пирог майонез добавлять? В итоге не пожалела!

Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт шарлотки, шарлотка с яблоками.

Фото шарлотки на майонезе

Готовим шарлотку на майонезе

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 132 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Повод: Для детей

Хочу сказать, что для этого рецепта приготовления шарлотки на майонезе крайне важно в процессе запекания дверцу духовки лишний раз не трогать - тогда тесто может опасть, и шарлотка такой красивой, как должна быть, не получится. Так что рассказываю, как приготовить шарлотку на майонезе, а вы готовьте с любовью, это главный секрет успеха!

Ингредиенты:

Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яблоки — 5 шт.
Майонез — 1/3 стак.
Яйца — 4 шт.

Как приготовить

Яблоки моем, очищаем от кожуры и нарезаем произвольно.
2. Отделяем желтки от белков. Желтки вместе с сахаром и майонезом мешаем до однородности. Белки не выбрасываем.
3. Теперь аккуратно домешиваем муку. Должно выйти такое вот густое тесто.
4. Оставшиеся белки взбиваем вместе с 4 ст. л. холодной воды. Должна выйти густая пена. Осторожно домешиваем ее к тесту.
5. Заливаем тестом наши яблоки, и запекаем 20 минут в раскаленной духовке. А потом еще 5 минут держим в выключенной духовке, не открывая дверцу. Наслаждайтесь!

Видео

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать шарлотку на майонезе.
Раньше думала, что шарлотку на майонезе, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!