Песочный рулет

От: Анна

Рулет из песочного теста с начинкой из черной смородины. Девочки! Рецепт публиковать не собиралась, но.! С пылу с жара он такой вкусный! Язык проглотить можно!

Подборка рецептов:   рецепт домашней кухни,   простой рецепт выпечки,  домашние рецепты.

Рецепт песочного рулета

Фото песочного рулета

Готовим песочный рулет

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 471 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • черная смородина - 100 г
  • желатин - 1 ст.л.
  • сахар - ⅔ стак.
  • картофельный крахмал - 2 ст.л.
  • мука 1 сорт - 2 стак.
  • сода - ½ ч.л.
  • уксус 9% - 1 ст.л.
  • маргарин сливочный - 120 г
  • яйца куриные крупные - 2 шт.

Как приготовить

  1. Эта неделя праздничная, не одну коробку печенья и тортов съедим, поэтому попотчевать подруг есть (будет) чем! Это элементарно! Мое любимое песочное тесто - пеките!!

  2. Приготовление теста: 2 яйца взбиваем в комбайне с 2/3 ст. сахара в пышную пену. Вводим соду, гашенную уксусом, муку (1 полный стакан), растопленный маргарин, крахмал.

    песочный рулет
  3. Вымешиваем на медленной скорости однородное тесто. На стол высыпаем (просеиваем) еще один полный стакан муки и в него выкладываем наше тесто. Вымешиваем до более плотного состояния. Почти вся мука уйдет. На фольгу выкладываем наше тесто, разравниваем руками в пласт размером 30 на 22 см.

    песочный рулет
  4. Начинка: для начинки я взяла протертую черную смородину с сахаром. У меня сахара немного. В смородину добавить 1 ст. ложку сухого (не размоченного!) желатина и выложить на тесто. Я выложила с одного края и с другого и свернула рулет по типу штоллена. Сначала один край на себя, потом тот, что ближе к вам-внутрь. И далее один на другой. Руками чуть-чуть его с длинных сторон подсобрать, получится длинный брусок.

  5. Отправить рулет в разогретую духовку на 40 минут на небольшой огонь, либо на 160С.

    песочный рулет
  6. Горячий по желанию присыпать сахарной пудрой!

    песочный рулет
  7. А это вам к празднику

    песочный рулет

Комментарии

4.3 / 5
alymova_85
alymova_85

Спасибо за вкусный и красивый рецепт песочного рулета!

evgeniya88
evgeniya88

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Аня Сибирская
Аня Сибирская

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить песочный рулет…
Все, начну прямо сегодня!!!

dunsupp
dunsupp

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

odsotonsi
odsotonsi

Девочки, увлеклась весенним рулетом. Готовлю каждые выходные.

Аделя Марченко
Аделя Марченко

Не перестаю удивляться! Класс!

uradedl
uradedl

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

anika
anika

Анна, спасибо.
Приготовила песочный рулет.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

ofyer
ofyer

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

latecraci
latecraci

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Боярчук Алеся
Боярчук Алеся

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

usham
usham

Попробовала приготовить песочный рулет.
Супер!!!
Спасибо Анна!
Вы профи!

longarowa
longarowa

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

zhenya93
zhenya93

Всё круто, всё вкусно, спасибо Анна за твои рецепты.))))

Коллекция похожих рецептов