Пицца с моцареллой и колбасой

Ингредиенты:

• Мука — 1,5 стак.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Вода — 100 мл (кипяченая охлажденная)
• Масло оливковое — 4 ст.л.
• Колбаса — 60 г
• Моцарелла — 50 г
• Томатное пюре — 3-4 ст.л.
• Помидор — 1 шт.
• Петрушка — - По вкусу (для украшения готовой пиццы)
• Желтый сыр тертый — 3-4 ст.л.

Как приготовить

1. Сыра "Моцарелла" для пиццы понадобится один небольшой кругляш, который мы разрежем на пласты. Тертый желтый сыр мы распределим на основе для пиццы, а сверху выложим все остальные ингредиенты. Колбасу используйте любую, на свое усмотрение. Итак, как приготовить пиццу с моцареллой и колбасой? 1. Из просеянной муки, разрыхлителя, воды и оливкового масла замесите эластичное тесто. Раскатайте тесто, толщиной 0,5 см. Выложите раскатанное тесто на застеленный пергаментной бумагой противень.

2. Смажьте выложенное на противень тесто томатным пюре или протертыми помидорами. 3. На томатное пюре распределите тертый сыр. 4. Нарежьте тонкими кружочками колбасу и выложите на основу. 5. Помидор промойте, нарежьте дольками и выложите между колбасой. 6. Выложите на пиццу кружочки моцареллы. 7. Выпекайте пиццу с моцареллой и колбасой в разогретой до 190 градусов духовке 12-15 минут. 8. Пока пицца запекается, промойте, просушите на бумажном полотенце и измельчите петрушку. Готовую пиццу с моцареллой и колбасой украсьте петрушкой. Пицца с моцареллой и колбасой готова! Приятного аппетита, наслаждайтесь!