Пицца с грибами по-домашнему

От: gradovskaya_74

Существует легенда: королева Маргарита совершала поездку по стране и увидела, как бедняки едят лепешки. Выпечка ей так понравилась, что она позвала к себе повара и приказала испечь пирог. Повар приготовил пиццу с помидорами, сыром и базиликом, продукты повторили цвета итальянского флага.

Подборка рецептов:   простой рецепт пиццы,  домашние рецепты,  пицца с помидорами,  дрожжевая пицца,  пицца с колбасой,  пицца с грибами,  пицца с ветчиной.

Рецепт пиццы с грибами по-домашнему

Фото пиццы с грибами по-домашнему

Готовим пиццу с грибами по-домашнему

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 483 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Для сырной посыпки можно использовать несколько сортов разной степени твердости - вкус пиццы от этого только улучшится. Корж можно смазать не только кетчупом, но и майонезом, любым другим острым соусом. В начинку добавить немного консервированной сладкой кукурузы, кусочки соленых огурцов, оливки, маслины.

Ингредиенты:

для теста:

  • мука 250 г
  • вода 1 стак.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • дрожжи сухие 1 ч.л.
  • соль

для начинки:

  • ветчина/колбаса копченая 300 г
  • сыр твердый 200 г
  • грибы 200 г
  • сыр полутвердый 150 г
  • помидоры 2 шт.
  • лук репчатый 1/2 шт.
  • кетчуп 4 ст.л.
  • майонез
  • зелень

Как приготовить

  1. Для приготовления теста просеять муку, смешать с солью и сухими дрожжами. Влить теплую воду небольшими порциями, добавить оливковое масло. Дать тесту постоять 30 - 40 минут в теплом месте, защищенном от сквозняков. Емкость накрыть тканью. Для начинки промыть и нарезать свежие грибы ломтиками, можно использовать шампиньоны.

  2. Репчатый лук и помидоры кольцами, колбасу - ломтиками. Натереть два вида сыра - твердый и полутвердый, смешать. Раскатать поднявшееся тесто в тонкую лепешку круглой формы. Выложить на противень, застеленный пергаментом, на который насыпано немного муки.

  3. Косичкой завернуть внутрь края пиццы. Тесто в середине смазать томатной пастой или кетчупом, выложить начинку, посыпать сыром. Печь 20 - 30 минут при температуре 200 градусов. Готовую пиццу с грибами и по-домашнему порезать на порции, посыпать свежей рубленой зеленью петрушки.

Комментарии

3.7 / 5
edeangong1992
edeangong1992

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

anculto1974
anculto1974

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Алиса Никель
Алиса Никель

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пиццу с грибами по-домашнему пробовать))))

ace2ace1983
ace2ace1983

Спасибо! Беру в закладки.

dugnistaya_90
dugnistaya_90

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

evgeniya
evgeniya

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

masha70
masha70

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Роза Олийник
Роза Олийник

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://cookingat.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-kolbaskoi-iz-indeiki-gribami-i-sladkim-pertsem.

Вика Волохова
Вика Волохова

Спасибо вам, gradovskaya_74, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для пиццы с грибами по-домашнему уже имеются в наличии.

Нюта Бабич
Нюта Бабич

Gradovskaya_74, спасибо за рецепт пиццы с грибами по-домашнему!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Хитрушко Танечка
Хитрушко Танечка

Очень вкусно и всегда к столу

lara92
lara92

Большое спасибо так вкусно

khodynitskaya_72
khodynitskaya_72

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

ilofile
ilofile

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Лазаревич Ира
Лазаревич Ира

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Татьяна Забияка
Татьяна Забияка

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

ororor
ororor

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пиццу с грибами по-домашнему уже полгода, все супер!

Яна Петручик
Яна Петручик

Обалденный рецептик пиццы с грибами по-домашнему. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Копко Кира
Копко Кира

Круто

tatyana
tatyana

Gradovskaya_74 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Коллекция похожих рецептов