От: wowland
Подборка рецептов: простой рецепт пиццы, пицца с помидорами, дрожжевая пицца, пицца с грибами, пицца с ветчиной, пицца с фаршем.
Насколько вы уже успели заметить, речь сегодня пойдет о приготовлении пиццы именно квадратной, потому что в этом сезоне квадратная пицца в моде. Рецепт не блещет новаторскими кулинарными решениями, поэтому прошу строго не судить. Но все же интересная особенность этого рецепта заключается в тесте для пиццы - кроме того, что с ним пицца получается вкуснее, она еще и хрустит.
Итак, начнем с ингредиентов:
1. Естественно, это тесто. Примерно 0,5 кг. Поскольку наше тесто является покупным (производство местной компании ВладХлеб) и создано специально для пиццы, то рецепт изготовления оного опускается. Тесто использовалось слоено-дрожжевое, раскатано на квадратные пласты не толще 6 мм.
Крабовые палочки, 300 граммов. Желательно покупать самые вкусные.
1 помидорина, 150 граммов.
Луковица средняя, 1 штука.
Сыр, граммов 250-300 (на сыре экономить не стоит).
Грибы готовые к употреблению (например, консервированные шампиньоны), граммов 200.
Майонез. Не меньше 200 граммов.
Фарш (в нашем случае, смесь говяжьего и свиного). Вместо фарша можно использовать ветчину. 300-400 граммов.
Приправа, соль
Итак, приступим!
Для начала раскладываем все продукты на ровной поверхности, чтобы не потеряться в их многообразии
Затем наливаем на противень немножко растительного масла и растираем по всей поверхности (противня, а не стола) и выкладываем тесто на противень, пускай осваивается
Теперь все, что нужно, нарезаем, а сыр натираем. В общем, делаем все, как на рисунке.
Теперь раскладываем ингредиенты по своим местам. Фарш предварительно можно обжарить с луком, но у нас на этот фокус нет времени, поэтому раскладываем сырой, слегка подсоленный.
Делай раз.
Делай два.
Делай три.
А в это время, используя незадействованные в процессе руки, можно добавить в тертый сыр майонез и немножко приправы.
И, наконец, делай четыре.
Затем ставим в духовочный шкаф на режиме подогрева сверху и снизу, 190-200 градусов.
Засекаем время.
Смотрим.
Барабанная дробь
Через 30 минут вытаскиваем, чтобы проверить, вкусно ли пахнет, а, оказывается, уже все готово!
М-м-м-м-м-м, вкусняшки.
Немного фона для торжественности обстановки и. вуаля!
Приятного аппетита!
Пицца
Рецепт пиццы с семгойПицца
Рецепт сырной пиццы
Комментарии
Спс)
оч понравилось)
Просто фантастика!!!
наконец пиццу квадратную приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, wowland!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Wowland, Рецепт просто прелесть!
Сделала cookingat.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-myasom. Всем советую!
Wowland, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Пицца квадратная по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецептик пиццы квадратной!!!
Муж был в восторге.
пиццы квадратной, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Wowland, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Wowland, отличный рецепт пиццы квадратной, все ингредиенты любимые.