Пицца мясной пир

Ингредиенты:

Ингредиенты основные

• Салями 100 г
• Карбонад 100 г
• Ветчина 100 г
• Помидоры 100 г
• Сладкий перец 50 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Сыр Чеддер 30 г
• Кетчуп 2 ст.л.
• Сыр Пармезан 10 г

Ингредиенты для теста

• Пшеничная мука 1 стак.
• Вода 0.3 стак.
• Молоко 0.25 стак.
• Оливковое масло 1 ст.л.
• Дрожжи 1 ч. ложка

Как приготовить

1. Приготовить тесто: молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. Перелить в большую миску, добавить теплую воду, MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ и сухие дрожжи.

2. Всыпать в миску просеянную муку и перемешать.

3. Тесто обмять и переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Еще раз вымесить и с помощью скалки раскатать в лепешку, диаметр которой должен быть значительно больше диаметра формы для выпечки. Быстро переложить лепешку в форму. Когда через несколько секунд тесто начнет сжиматься, закрепить его края по размеру формы, просто прижав их руками.

4. Кетчуп нанести ровным слоем на лепешку, отступая от края примерно 1,5-2 см.

5. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Помидоры и перец вымыть, помидоры нарезать кружками, перец соломкой. Салями порезать тонкими кружками. Карбонад и ветчину - тонкими полосками.

6. На лепешку уложить слоями мясные изделия, лук, перец и помидоры. Присыпать тертым чеддером и пармезаном. Поставить в заранее разогретую до 200?С духовку на 30 минут. Сразу подать на стол.