Пирожные танцующие ванильные снежки

От: toma

Веселое настроение бывает и у снежков:) Особенно у ванильных! И так как готовятся они достаточно просто, то их настрение передастся Вам и еще останется время на танцы:) Включайте музыку!

Рецепт пирожных танцующих ванильных снежков

Фото пирожных танцующих ванильных снежков

Готовим пирожные танцующие ванильные снежки

  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 461 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • шоколад черный горький 75% - 100 г
  • молоко 2,5% - 100 мл
  • сливочное масло - 3 ст.л.
  • сахар ванильный - 1 ст.л.
  • печенье песочное - 400 г

Как приготовить

  1. Замешиваем снежки. Печенье нам необходимо песочное, самое светлое, без особо выраженного дополнительного вкуса. Чтобы не перебивать вкус ванили и сливочного масла. Измельчаем его и добавляем горячее молоко, ванильный сахар (простой сахар дополнительно не нужен, т. к. печенье достаточно сладкий продукт), мягкое масло.

  2. Все тщательно измельчаем погружным блендером и даем настоятся минут 15. Не теряя времени растапливаем шоколад на водяной бане.

    пирожные танцующие ванильные снежки
  3. Затем еще раз взбиваем блендером массу из печенья и отправляем охлаждаться в холодильник.

    пирожные танцующие ванильные снежки
  4. Перекладываем растопленный шоколад на пекарскую бумагу и длинным ножом расправляем в тонкий (2 мм) слой. В форме прямоугольника, приблизительно 28 см на 8 см.

    пирожные танцующие ванильные снежки
  5. Даем шоколадному слою застыть. Дисковым ножом для пиццы режем на 14 пластинок, приблизительно 4х4 см. Отправляем в холод до твердого состояния.

    пирожные танцующие ванильные снежки
  6. Достаем массу для снежков. Берем чайной ложкой небольшие порции и лепим шарики трех разных диаметров (4см - 3см - 2см). По 7 каждого размера. Все шарики "одеваем" в снеговые-кокосовые "шубки").

    пирожные танцующие ванильные снежки
  7. Достаем шоколадные данс-пластинки. Собираем группы снежков по три. Для этого нам нужны тонкие бамбуковые палочки, так как "танцующие" снежки будут стоять на блюдце под наклоном. Вопреки законам гравитации Вставляем палочку в нижний, большой снежок, потом нанизываем шоколадную пластину (предварительно сделав в ней по центру маленькую дырочку горячим шилом). Затем - второй снежок, несколько сдвинув в сторону от центра; шоколадную пластину; третий снежок, тоже сдвинув. Сверху кладем щепочку ванильной палочки, для равновесия:) Пожалуй все! Можно подавать чай или кофе и - танцевать! Всем - наслаждения!

    пирожные танцующие ванильные снежки

Комментарии

3.9 / 5
Лешкович Люба
Лешкович Люба

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

nuredi
nuredi

Я пирожные танцующие ванильные снежки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

edenger
edenger

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Базрова Даша
Базрова Даша

Мои как раз просили пирожные cookingat.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnye.

polushenko_91
polushenko_91

Спасибо огромное за рецепт пирожных танцующих ванильных снежков!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

unerorou
unerorou

Toma, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

diana
diana

Как это должно быть вкусно!!!!

Женя Ходыницкая
Женя Ходыницкая

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

entisto
entisto

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пирожные танцующие ванильные снежки.
Большое тебе спасибо, toma, за такие простые, но аппетитные блюда.

ositriri1971
ositriri1971

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

entin
entin

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

estow1970
estow1970

Офигенно вкусно получается пирожные танцующие ванильные снежки и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

telpee1972
telpee1972

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

tutkevich_84
tutkevich_84

Спасибо вам, toma, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для пирожных танцующих ванильных снежков уже имеются в наличии.

washu
washu

Обалденно:)
спасибо за идейку пирожных танцующих ванильных снежков.

anima
anima

Toma, пирожные танцующие ванильные снежки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

ilengan
ilengan

Toma, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пирожных танцующих ванильных снежков.
Мне он нравится больше других.

Солодовникова Виктория
Солодовникова Виктория

Пирожные танцующие ванильные снежки конечно на любителя.
Но понравилось.

zina72
zina72

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Коллекция похожих рецептов