Сдобные пирожки с вишней
От: AlenaZaytseva
Рецепт этого теста дала мне подруга, когда я еще была школьницей. Я до сих пор им пользуюсь. Мне очень нравится тесто по этому рецепту, оно получается воздушным и нежным.
Фото сдобных пирожков с вишней
Готовим сдобные пирожки с вишней
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука - 500 г
- молоко - 200 мл
- сахар - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- дрожжи сухие - 10 г
- вишня - 700 г
- сахар - 100 г
- яичные белки - 1 шт.
Как приготовить
-
В теплое молоко добавить сахар, соль, яйца, желток и дрожжи, все хорошо перемешать.
-
Всыпаем частями просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Накрываем миску с тестом пищевой пленкой и ставим в теплое место на 1 час.
-
Тесто должно увеличиться почти в 2 раза.
-
Из вишни удалить косточки, выложить в дуршлаг, чтобы стек сок.
-
Берем немного теста и формируем лепешку, на середину выкладываем вишню, посыпаем сахаром, защипываем края и формируем пирожок.
-
Пирожки выкладываем на противень (силиконовый коврик или пергаментную бумагу). Оставляем пирожки для расстойки минут на 20, смазываем их яичным белком.
-
Выпекаем пирожки в разогретой до 180 C духовке 30-40 минут, до румяной корочки.
-
Приятного чаепития!
Коллекция похожих рецептов
Пирожки
Рецепт пирожков с вишней
Комментарии
За рецепт спасибо
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сдобные пирожки с вишней просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
В выходные сделала пирожки с говядиной cookingat.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-govyadinoi по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
AlenaZaytseva, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила сдобные пирожки с вишней!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Яхууу)))наконец то закончила сдобные пирожки с вишней!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Рецепт сдобных пирожков с вишней понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
AlenaZaytseva, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо AlenaZaytseva за то, что даёт нам возможность выбора!